Koken bij keuken klant in Zeeland (Middelburg)

Echt een thuiswedstrijd gisteravond, koken bij een klant hier in Zeeland (keuken project 613 in Middelburg). Ik heb voor ze gekookt in hun nieuwe Míele hoge druk stoomoven. We hebben kip, rundvlees, rijst, aardappelen en groente klaargemaakt. Helaas ben ik vergeten een gekookt eitje voor te doen, dus bij deze 3 minuten in de gaatjespan op 117 graden (witte deel is dan gestold en het gele deel is dan nog vloeibaar). Een hardgekookt ei is overigens 4 minuten op 120 graden in de gaatjespan.

Vandaag werken Jan en Joop trouwens hier in de showroom. De S20 showroomkeuken gaan we groter maken. De Faber gashaard moet daarom verdwijnen, deze gaat naar de klant in Bergen op Zoom waar we afgelopen maandag zijn begonnen. Monteur Steef is nu ook in Zeeland bezig (bij een klant in Arnemuiden). Steef heeft gisteren de montage afgerond van de vorige S11 showroomkeuken (die is naar een klant in Rotterdam gegaan).