Binnenkort (2e kwartaal 2026) komt de nieuwe Gaggenau wijnkoeler uit (de RW204070). Dit is een onderbouw wijnkoeler met twee gescheiden klimaatzones voor in totaal zo`n 38 flessen wijn. Eigenlijk zo`n beetje hetzelfde idee als de wijnkoeler die ik nu van Neff verkoop. Maar bij de RW204070 kan er een Snaidero deur op gemonteerd worden, super chique natuurlijk. De wijnkoeler gaat greeploos met tip-on open. De breedte van deze wijnkoeler is 60cm.
Het is een hoog model (86cm) onderbouw wijnklimaatkast voorzien van 2 temperatuurzones. Er is ruimte voor 38 flessen. Een greep is zoals gezegd niet nodig vanwege het push-to-open systeem. Het donkere interieur en de instelbare sfeervolle interieur verlichting (3000K) dragen bij aan het luxe gevoel in de nieuwe Snaidero keuken.
De luchtvochtigheid is bij deze wijnklimaatkast te verhogen. Hierdoor drogen je kurken niet uit. Bij wijnflessen met schroefdop is deze functie uiteraard niet nodig.
De temperatuur is instelbaar tussen de plus 5 en plus 20 graden en de lades zijn heel chique uitgevoerd in eikenhout (gecombineerd met aluminium).
Uiteraard zit er ook LED verlichting in (3000k). Deze heeft automatische dimfunctie bij openen en sluiten van de deur.
Gisteren is begonnen aan de montage van de Snaidero keuken van project 1203 in Arnemuiden. Het is natuurlijk dichtbij dus ben even bij de klant langs geweest gistermiddag.
De keuken is al bijna klaar. Het is een matte Snaidero keuken in Cappuccino.
Gisteren heb ik de Snaidero keuken uitgeleverd van project 1203 op Arnemuiden. De bedoeling is dat deze keuken na het weekend gemonteerd gaat worden.
Bij deze klant heb ik de twee Gaggenau 200 serie ovens verkocht uit de Snaidero Vision keuken (uit de showroom dus). In de showroomkeuken Vision ben ik nu dus ook omgeswitcht naar de nieuwe lijn Gaggenau Minimalistic.
Ik vind het persoonlijk wel heel strak die twee nieuwe lijn ovens van Gaggenau.
De keuken bij klant staat zoals gezegd ingepland voor montage na `t weekend. Zodoende staat alles nu nog ingepakt in Snaidero dozen...
Het wordt een matte keuken in Cappuccino kleur. Het werkblad is Taj Mahal Gold, eveneens in mat.
De klant koopt wel vaker Snaidero keukens hier, maar hij is gisteren dan toch echt een keer naar de showroom gekomen voor weer een ander project. Heel leuk, persoonlijk contact is toch net even anders als e-mail en telefoon.
Omdat het mooi weer was gelijk ook maar even een rondje gevlogen met zowel de klant als zijn dochter.
Als je een Gaggenau oven hebt, weet je dat er achter dat strakke, zwarte glas een wereld aan culinaire mogelijkheden schuilgaat. Een van de beschikbare favoriete functies is bijvoorbeeld de speciale pizzastand. Die intense, circulerende hitte belooft een bodem die knapperig is als van een traditionele houtoven. Maar ja, een belofte waarmaken, dat doe je niet zonder het juiste gereedschap.
En laten we eerlijk zijn: de accessoires van Gaggenau zijn een investering. Zo ook de gietijzeren pizzasteen. Hij is prijzig, daar ga ik niet flauw over doen. Maar hij is ontworpen om de hitte van die specifieke oven optimaal te absorberen en uit te stralen. Het is een stuk gereedschap dat zijn werk tot in de perfectie zou moeten doen. Maar werkt het ook in de praktijk?
Om daar achter te komen, besloot ik tot een kleine, onwetenschappelijke maar o zo belangrijke test😂 op video. En ik kreeg hulp uit onverwachte hoek: mijn schoonzusje Annewil. De hele video is om eerlijk te zijn ook haar idee.
Methode 1: De 'JBF'-Methode (Jan-Boeren-Fluitjes)
Eerlijk is eerlijk: ik ben een practical fool. Voor mij moest de test vooral laten zien hoe laagdrempelig het kan zijn. Mijn bijdrage? Een simpele, kant-en-klare pizza uit de supermarkt. Geen gedoe met deeg, geen urenlange rijstijden. Gewoon de steen voorverwarmen op 300 graden, de pizza erop en wachten tot de kaas bubbelt. De JBF-methode dus. En weet je? Het resultaat was verrassend goed. Een bodem die knapperig was zonder droog te zijn. De steen deed precies wat hij moest doen.
Methode 2: De 'Annewil'-Methode
Toen was het de beurt aan de expert😀. Annewil kwam met haar eigen, zelfgemaakte deeg. Ze had van tevoren al voorbereid, met liefde gekneed en laten rijzen. Haar aanpak was bewerkelijker, traditioneler.
Of je nu voor de snelle JBF-methode gaat op een doordeweekse avond, of je de hele dag uitleeft op een authentiek Italiaans recept zoals Annewil, de steen levert. Hij tilt de pizza naar een hoger niveau. De hitte wordt perfect vastgehouden en gelijkmatig verdeeld, waardoor je die gewenste knapperige bodem krijgt waar het bij pizza echt om draait.
Zoals ik al eerder gemeld had op het blog; de G100 showroomkeuken is verkocht aan een klant uit Hoofddorp. Inmiddels staat er een nieuwe G100 keuken.
De keuken is ietwat aangepast, er zit nu bijvoorbeeld Gaggenau Minimalistic in (de nieuwe lijn van Gaggenau). Het is niet een totaal andere keuken geworden, er was immers niets mis met het ontwerp en de kleurstelling.
Ik hoop binnenkort de nieuwe video van deze showroomkeuken te maken.
Vandaag is het eiland van de nieuwe G12 showroomkeuken geplaatst. Dit is in Noce Italia uitgevoerd (Italiaans noten) met een werkblad in Prexory Sand composiet. Het barblad is in dezelfde houtkleur als de deuren uitgevoerd (Noce Italia).
