Rudy`s blog over Italiaanse Design Keukens e.d.

Rudy`s blog over Italiaanse Design Keukens e.d.
Klik hier om naar mijn website te gaan!

zaterdag 30 mei 2015

Showroomkeuken S100

Op m`n youtubekanaal heb ik verschillende video`s geplaatst over het werken met de stoomoven.



Vorig jaar heb ik best veel video`s gemaakt in de S100 showroomkeuken met de hoge druk stoomoven, zoals bijvoorbeeld bovenstaande video over Sint Jacobsschelpen.

Sinds kort is er echter ook de nieuwe FullSteam oven van Neff. Dit is een "alleskunner". Dus een super goede oven én stoomoven in 1 apparaat. Vandaar dat ik begonnen ben met video`s te maken met dit apparaat.

Deze Neff FullSteam oven wil ik nu dus ook inbouwen in de S100 showroomkeuken. Deze showroomkeuken wil ik dus gaan veranderen qua configuratie. De showroomkeuken zou voor het gemak het best in z`n geheel vervangen kunnen worden. Dan kan ik de aangepaste S100 showroomkeuken terug zetten.

Ik heb daarom de showroomkeuken in de aanbieding gezet. Klik hier voor de aanbiedingspagina van de S100 showroomkeuken.


Bij de aanbiedingsprijs is overigens nog niet inbegrepen de verschuifbare Iroko houten snijplank, de barkrukken en de Artichoke lamp.

vrijdag 29 mei 2015

Snaidero keukens

Vanmorgen kwam de klant hier langs van project 681 in Goes. Hij had een vraag die nogal regelmatig terugkomt. Vandaar dat ik het toch even op het blog zet.

Moet de keuken nu vóór of ná de vloer geplaatst worden?


Nou. Wij hebben er de voorkeur aan dat de keuken geplaatst wordt nádat de vloer is gelegd.

De plint staat dan netjes op de vloer en dat ziet er heel netjes uit. In dit geval gaat het om een gietvloer.
Het voorstel was om de gietvloer tegen de plintpoten te "gieten" en vervolgens de plinten te monteren.

Het "probleem" is dan dat de plintpoten dan vast komen. Je kunt de keuken dan niet meer nastellen.
Daarnaast ontstaat er een "kuil" onder de keuken. Mocht je ooit een lekkage hebben in bijvoorbeeld de vaatwasser dan kan het heel lang duren voordat je er achter komt omdat eerst de "kuil" vol met water moet staan voordat het water de keuken in komt.


De afgelopen week is de transporteur van Snaidero overigens weer keukens wezen lossen hier. Zo is bijvoorbeeld de keuken voor project 675 bezorgd. De bedoeling is dat Jan en Joop straks voor de montage gaan zorgen.

Zoals jullie kunnen zien op onderstaande tekening wordt dat straks een hele grote keuken. Het wordt een wit hoogglans keuken met een mat Corian werkblad.


De Snaidero keuken van project 675 is voorzien van een ">hoge druk stoomoven. Echt een super apparaat. Hier onder een video van deze hoge druk stoomoven.

donderdag 28 mei 2015

Tong uit de stoomoven

Vandaag kreeg ik onverwacht bezoek van de klant die een visfabriek in Gambia heeft (bekijk hier de aflevering over tropische tong). Heel leuk want deze keer had hij tong en garnalen voor me meegenomen. Nogmaals bedankt!!!!


Deze vis gebruik ik om m`n klanten uit te leggen hoe de stoomoven werkt.
Hier onder de video die ik vorig jaar gemaakt heb met tong uit de hoge druk stoomoven.




De tong kun je natuurlijk ook heel makkelijk klaar maken in de lage druk stoomoven.

Wellicht dat ik nog een video opneem binnenkort met tong uit de nieuwe Neff FullSteam oven.

Houten keuken (Snaidero Time Teak)

Zoals ik gisteren al op het blog schreef, hout is weer in de mode in keukenland. Vandaar dat ik onlangs weer een Snaidero Time keuken in de showroom heb geplaatst in Teak hout.


Ook bij m`n collega Samir in Moskou wordt de Snaidero Time keuken verkocht in hout. Vandaag dus aantal foto`s van een Snaidero Time keuken die hij in een appartement in Moskou heeft geleverd.


Bij Samir zie je dat hij de volledige keuken in hout geleverd heeft. Ik zelf doe het zelf vaker two-tone. Dus een combinatie van hout met een lak.

Je ziet dat bijvoorbeeld bij deze Snaidero Time keuken in Vlissingen (project 657). Bij project 657 heb ik de onderkasten in hoogglans wit gedaan en dan de kolomkasten juist in hout.


Ook bij Snaidero keuken project 616 in Hooglanderveen zie je zo`n zelfde soort combinatie (hout/wit hoogglans).

Bij deze keuken is de opstelling hoge kastenwand teak met een wit eiland er voor.


In de showroom hier heb ik de keuken nu precies andersom neergezet.
Dus hoge kasten in wit hoogglans lak met een eiland in Time Teak er voor.
Héél vroeger had ik overigens wel een showroomkeuken volledig Time Teak opgesteld.


O ja. Ik zie het nu pas; dit is berichtje 1400 op dit blog over keukens...

Ik heb het even nagekeken. Het eerste blogberichtje schreef ik 4 jaar geleden.

woensdag 27 mei 2015

Snaidero keuken concept Opera

Een paar weken terug heb ik een blogberichtje gemaakt met foto`s van het Snaidero Opera concept.


Vandaag ook weer een aantal Snaidero Opera keuken foto`s. Je ziet een aantal elementen terugkomen die je ook bij het vorige blogpostje zag;

- Variatie met dunne en dikke werkbladen (17cm dikke werkbladen)
- Staafgrepen
- Géén wit
- Open regaalkasten die we eerder al tegenkwamen bij de Snaidero Code keuken


Zoals ik de vorige keer aangaf was de trend in keukenland de afgelopen jaren hoogglans wit en greeploos. Heel voorzichtig komt hier toch weer verandering in nu.


Je ziet weer kleur, matte deuren en zelfs hout. Al blijft hoogglans lak naar mijn bescheiden mening technisch wel superieur aan zo`n mat lak of houten keukenfront. Door de transparante glans/vernislaag zit toch meer lak op de deur. Daardoor is de keuken beter bestand tegen vocht. Ook zie je gewoon wat meer "vingers" en vuil op een matte deur.


Naast de Snaidero Opera foto`s van dit berichtje zijn er natuurlijk meer foto`s beschikbaar. Klik hier om de foto`s van de Snaidero Opera te bekijken (op pdf).


Om toch in te springen op deze nieuwe trends heb ik onlangs weer een houten keuken in de showroom geplaatst. Dit is de Snaidero Time keuken geworden (S12 opstelling). Ik moet de mooie foto`s van deze keuken nog maken om eerlijk te zijn.


Deze Time keuken heeft grepen maar kan tegen meerprijs ook greeploos geleverd worden.

De laden worden dan automatisch geopend en de deuren krijgen dan druksluiting.

dinsdag 26 mei 2015

Snaidero keuken in Groningen

Een poosje terug hebben we in (Paterswolde) Groningen een keuken geplaatst.

De foto`s van deze keuken had ik nog niet op het blog gezet, vandaar deze keer wat "Groningse foto`s".


De klant in Groningen heeft gekozen voor de S100 keuken opstelling.

Deze S100 keuken opstelling is wel iets aangepast. Zo is de hoge kasten wand een behoorlijk stuk vergroot.


Ook zijn de ladekasten aan de "achterkant" van het eiland vervangen door deuren. De klant heeft immers al genoeg opbergruimte in de hoge kastenwand.

In de hoge kasten wand is alles gelijk al op pakhoogte. Als je de ruimte hebt is dat dus wel heel practisch.

Voor op het keukeneiland heeft de klant ook de schuifbare houten snijplank besteld. Dit is de versie in Iroko hout.


Bekijk meer foto`s van deze Snaidero keuken op de projectpagina van deze klant (project 661).

zaterdag 23 mei 2015

De nieuwe Snaidero Idea 40 showroomkeuken

Tijdens mijn verblijf in Zuid Afrika laatst heeft monteur Joop de nieuwe Snaidero Idea 40 keuken geplaatst in de showroom. Deze Snaidero keuken is ontworpen door Paolo Pininfarina. Je ziet dat de deuren van de Snaidero Idea 40 keuken afgeschuind zijn. Deze afschuining komt weer terug in het werkblad.


Op onderstaande foto (van de showroomkeuken dus) kun je zien dat de klepkasten in rood hoogglans zijn gelakt. In het midden zit de afzuigkap weggewerkt. Bovenop deze klepkasten is een luifel gemonteerd in de kleur van de keuken.


vrijdag 22 mei 2015

World Ports Classic tour

Voor de klanten die morgen langs willen komen, houd er aub rekening mee dat de World Ports Classic tour is gepland.

Deze wielertour gaat langs de keukenshowroom hier. Er zal dus wat beperkter parkeerruimte zijn, maar maar wel parkeerruimte op loopafstand hoor.


Dan nog even wat anders. De uitlevering van de nieuwe lijn Neff apparaten loopt nog niet helemaal vlekkeloos. Ik heb een aantal ovens op backorder staan. Dit wilt zeggen dat de spullen later binnenkomen dan gepland. Als het goed is krijg ik de meeste naleveringen volgende week binnen. Ik verwacht dat met enkele weken de productie van de nieuwe lijn Neff apparaten wel helemaal op gang is.


donderdag 21 mei 2015

Showroomkeuken S13 met Corian werkblad

Onlangs is de nieuwe S13 showroomkeuken gemonteerd. Het bijzondere van deze keuken is het werkblad in Corian. Dit werkblad is uit 1 stuk (naadloos) gemaakt. Heel gaaf om te zien, maar ook best kostbaar om eerlijk te zijn.


De nieuwe S13 keukenopstelling is daarom wat minder voordelig als de vorige S13 keuken (daar lag een composiet werkblad op). Het "probleem" met composiet is echter dat de naadloze oplossing niet mogelijk is.

De voet die het blad draagt is bij het Corian dus naadloos en bij composiet zit er een naad tussen het werkblad en de voet.


Eventueel kun je deze naadloze oplossing ook voordeliger doen. Dat heb ik toevallig gedaan bij een klant die vorige week een keuken bij me heeft gekocht. Bij die keuken zijn de rvs kasten op het eiland vervangen door wit hoogglans kasten. Het Corian werkblad is juist in roestvrijstaal. Roestvrijstaal is namelijk als werkblad voordeliger als corian.


Deze oplossing (qua werkblad) zie je min of meer ook bij de S20 showroomkeuken.

Tenslotte. Je kunt de oplossing met de brug van het werkblad ook met composiet maken. De voet is dan onder het composiet geplaatst met een zichtbare naad. Dat zie je bij deze Snaidero keuken die ik in België heb geplaatst, de naad heb ik toen echter niet op de foto gezet.

woensdag 20 mei 2015

Hazenburg Noord Arnemuiden

Vandaag was het mooi weer hier in Zeeland, dus ik ben samen met een klant wezen vliegen vanaf het vliegveld hier op Arnemuiden. We hebben deze keer foto`s gemaakt van de nieuwbouw wijk Hazenburg Noord.

Er is al een wijk Hazenburg, daar heb ik toen best veel Snaidero keukens mogen leveren. Nu wordt er dus nog een gedeelte aan vast gebouwd.


Op de foto`s kun je zien dat de grond bouwrijp wordt gemaakt. Er worden op dit moment sloten en waterpartijen aangebracht.


De start verkoop van de kavels staat gepland voor tweede helft 2015, maar is afhankelijk van het onherroepelijk worden van het bestemmingsplan. Normaliter is dat ongeveer is dat 8 weken na vaststelling door de gemeenteraad. Mocht er beroep ingesteld worden door iemand die een zienswijze heeft ingediend, dan kan dit maximaal zes maanden langer duren. De kavelprijzen zijn nog niet bekend.

Voor meer informatie over wonen in Hazenburg Noord kun je uiteraard terecht bij de Makelaar op Arnemuiden: Sander de Nooijer (0118-602154).

dinsdag 19 mei 2015

Crostinies uit de oven

Naast je soepje is het wel leuk om een crostini te serveren. Dit maak je van gesneden klein brood (bijvoorbeeld stokbrood).



Heel makkelijk, bekijk het maar op bovenstaande video die Maarten (de kok van Neff) heeft gemaakt.

vrijdag 15 mei 2015

Snaidero keuken Zuid Afrika

Daarnet kreeg ik onderstaand berichtje per mail vanuit Zuid Afrika.

Hi Rudy.
We hebben weer een visje genomen en ik moet je zeggen, het was weer heerlijk.
Heb wel even geklaagd dat ik het visje aan de kleine kant vond. :)
Ze misten jullie en vonden het jammer dat jullie er niet bij waren, wij ook maar wie weet.
Beste groeten!



Wij (Jan en ik) missen Zuid Afrika ook hoor :). De buren van de klant hadden ook een keuken nodig, dus...

En voor wie het leuk vindt. Ik heb een aantal foto`s en video`s van ons Zuid Afrika avontuur op deze pagina gezet.

Hier in Nederland is het gewone leven weer begonnen. Er lag een hele grote stapel werk te wachten toen ik weer op kantoor kwam, maar dat is natuurlijk ook wel heel fijn. De eerste keuken is al weer verkocht :).


donderdag 14 mei 2015

Nieuwe showroomkeuken S13

Tijdens mijn verblijf in Zuid Afrika onlangs zijn er verschillende nieuwe showroomkeukens geplaatst hier. Zo is ook de S13 showroomkeuken vervangen.


De vorige showroomkeuken had een werkblad in wit glanzend composiet. Ik ben nu uitgegaan van een wit corian werkblad. Dit werkblad heeft aan 1 kant een omgezette voet uit 1 stuk. Dit ziet er echt heel gaaf uit.


De spoelbak heb ik nu ook aangepast naar het nieuwe (strakkere) V50 type. Lekker breed zodat je er een hele bakplaat in kwijt kunt. Een Corian spoelbak had ook gekund natuurlijk, maar dat heb ik al bij andere showroomkeukens gedaan. Daarnaast is een rvs bak wel zo practisch (je kunt er kokend water in gieten).

Op de foto hier onder kun je heel goed zien dat de omgezette voet naadloos verlijmd is met het werkblad. Dit is echt super strak om te zien. Lees hier meer over de eigenschappen van Corian en composiet werkbladen.


De nieuwe S13 showroomkeuken heb ik nog niet op video gezet. Ik hoop dit zo snel mogelijk te doen.
Voorlopig zullen jullie het dus nog even met de onderstaande video moeten doen van de vorige S13 keuken :).

woensdag 13 mei 2015

Snaidero Ola 20 keuken

Ook in Moskou hebben ze een Snaidero keukenshowroom. Een paar maanden terug zijn de mensen van deze Snaidero showroom bij mij nog in de showroom op bezoek geweest.


Voor vandaag wil ik een aantal foto`s op het blog zetten van een Snaidero Ola 20 keuken die door de Snaidero showroom in Moskou is uitgeleverd.


Deze Snaidero Ola 20 keuken is in een blauwe mat lak gespoten. Het werkblad is in strak wit uitgevoerd. Bekijk hier meer foto`s van de Snaidero Ola 20 keuken.


In m`n eigen showroom heb ik nu twee opstellingen staan in model Ola 20. Een grote showroom keuken opstelling Snaidero Ola 20 mét poot en een iets kleinere keuken opstelling Snaidero Ola 20 zonder poot.



dinsdag 12 mei 2015

Varkenshaas uit de Neff FullSteam oven

In de Snaidero Ola 20 showroomkeuken opstelling is op dit moment de Neff FullSteam oven ingebouwd.


Afgelopen zaterdag heb ik voor klanten eten gemaakt met deze oven-/stoomoven combinatie en ik kwam er achter dat er een hele handige functie op zit; Kerntemperatuurvoeler in combinatie met stoom. Ik ging er altijd van uit dat dit alleen bij de oven te gebruiken was, maar ook bij het stomen gaat het dus prima.


Ik heb de lijst met kerntemperaturen trouwens hier staan. Voor wie het leuk vindt, hier onder de video van varkenshaas uit de hoge druk stoomoven.

maandag 11 mei 2015

Nieuwe showroomkeuken Idea 40

Vorige week is de nieuwe Idea40 keuken hier in de showroom geplaatst. Deze showroomkeuken is uitgevoerd in mat wit. Ook de achterwand en het werkblad is in dezelfde kleur uitgevoerd.


De speciale Idea40 klepkasten (onder de luifel) heb ik nu voorzien van hoogglans rode klepdeuren. Ik heb eveneens witte besteld, zodat ik allebei aan klanten kan laten zien. Ik vond rood wel een leuk alternatief (anders is het misschien wat té strak). Klik hier voor meer foto`s van de Snaidero Idea 40 keuken.

Dan nog even wat anders. Onlangs was ik in Zuid Afrika in verband met het monteren van de 3 keukens daar. Nu waren daar ook stucadoors uit Zimbabwe aan het werk en daar maakte ik onderstaande video van.

Posted by Rudy Snaidero on dinsdag 28 april 2015

Ik vond het wel leuk om met jullie te delen. Het waren echt vaklui. Het was monteur Jan ook opgevallen, de muren waren echt strak en waterpas. Kom je in Nederland niet vaak zo tegen.

zaterdag 9 mei 2015

Showroomkeuken Ola 20 vervangen

Een poosje terug is de Ola 20 showroomkeuken in Grigio Cemento verkocht aan een klant uit Breda.

Tijdens mijn klantenbezoek in Zuid Afrika onlangs is deze keuken gedemonteerd door monteur Joop. Inmiddels staat er weer een andere Snaidero Ola 20 showroomopstelling.


Deze keer een zwart/witte opstelling zoals ik eerst ook had. Eigenlijk is het enigste verschil dat ik nu de nieuwe lijn Neff apparaten in de keuken heb. Het wit van de hoge kasten is trouwens dezelfde kleur als het wit van de grote Ola 20 showroomkeuken opstelling (zie onderstaande video).

vrijdag 8 mei 2015

Terug in de keukenshowroom

Inmiddels ben ik weer terug van het klantenbezoek in Zuid Afrika. Vanmorgen weer begonnen hier in de keukenshowroom.

Monteur Joop (de oudere broer van monteur Jan) heeft tijdens mijn afwezigheid verschillende nieuwe showroomkeukens geplaatst.


Op de foto hier boven zien jullie de nieuwe S12 showroomkeuken. Het eiland heeft houten deuren in de kleur Teak. Het werkblad is bij deze keuken van Corian gemaakt (lees hier meer over het verschil tussen Corian en Composiet).

Verschillende afspraken alweer staan vandaag, maar ik probeer alle mailtjes (het zijn er nogal wat) zo snel mogelijk te beantwoorden hoor!


En voor wie het leuk vindt, ik heb een pagina gemaakt met de foto`s van ons "avontuur" in Zuid Afrika. Klik hier om naar deze pagina te gaan. Zoals je ziet ben ik er ook wezen vliegen.

woensdag 6 mei 2015

Vissoep uit Erremu / Arnemuiden

De afgelopen tijd heb ik best veel video`s gemaakt met (stoom-) ovens. Deze keer iets wat je gewoon met de kookplaat klaar kunt maken; vissoep. Echt iets uit Arnemuiden (Erremu in ons dialect).

Klik hier als je het recept voor vissoep wilt bekijken. We willen het recept overigens ook gaan plaatsen in het volgende "Arnemuiden magazine".




De video van de vissoep is opgenomen in de S100 showroomkeuken opstelling in roestvrijstaal.

Tenslotte voor wie het leuk vindt, vorig jaar heb ik nog een garnalensoep op het blog gezet.

Keukens in Zuid Afrika, vakantie :)

Vandaag hebben Jan en ik vakantie gevierd in Zuid Afrika, de keukens zijn immers klaar nu.


We zijn naar Boulders Beach pinguins wezen kijken en vervolgens naar de Kaap geweest. Mooi weer en heel leuk om mee te maken. Pinguins en Bavianen in het wild. Ze zitten gewoon op het dak van je auto!


Morgen hopen we weer naar Nederland terug te vliegen. Aan de ene kant wel jammer, het is hier immers fantastisch. Maar aan de andere kant missen we de familie wel na twee weken van huis.


Bekijk hier meer foto`s van ons Zuid Afrika "avontuur".

Keukens in Zuid Afrika, koken met de stoomoven

Gisteren heeft monteur Jan toch nog heel de dag gewerkt aan de keukens hier in Zuid Afrika. Er zat toch nog best veel tijd in het aansluiten van de keukens, kitwerk en nastellen van de deuren.


Zelf ben ik samen met klant naar de supermarkt geweest. We hebben mosselen, kingclip en varkenshaas gekocht om klaar te maken in de stoomoven

De supermarkt hier is trouwens echt niet minder als een Albert Heijn. Het lijkt meer op een Tesco zoals ze in Engeland hebben.


's Avonds hebben we voor het eerst gekookt in de nieuwe keuken (de grote keuken boven). Heel gezellig en leuk om te doen.

Hoewel de mosselen hier groter zijn had ik ze net als in Nederland gewoon in 1 minuut klaar op 120 graden. De kingclip filet was niet heel dik, heb die dus 4 minuten op 85 graden gedaan.


Als hoofdgerecht had ik varkenshaas (85 graden), deze was heel dik. Zodoende 25 minuten stomen en vervolgens op kleur op de teppan yaki. Hier onder de video die ik (bij een andere klant) gemaakt heb over varkenshaas.