Recept Kugel met peren Nodig voor 6 personen: 2 kilo stoofpeertjes (liefst Gieser Wildeman), geraspte citroenschil van ½ citroen, snuf kaneel. Deeg: 500 g bloem, 250 g roomboter, 200 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 100 g rozijnen, 100 g gepelde amandelen (fijngesnipperd), 100 g stemgember (potje, fijngesnipperd), ½ glas warm water Schil de peertjes en zet ze rechtop naast elkaar in een grote pan met een bodem water. Voeg een flinke scheut kaneel en de citroenrasp toe. Breng zachtjes aan de kook. Kneed intussen een bal van de deegingrediënten. Als je wilt kan daar ook wat kaneel bij en eventueel wat citroenrasp. Als het deeg niet goed pakt kan er nog een klein scheutje perenkookvocht bij. Schep een ruimte midden in de pan met peren en leg daarin de platgedrukte deegbal. Schep er weer wat peertjes overheen en laat met een deksel erop doorpruttelen op een heel erg laag pitje. Nu begint het grote wachten want het deeg moet heel langzaam gaar worden. Dat duurt circa 5 (!) uur. Hetty: “Hoe herken je een gare deegbal? Ervaring!” Na verloop van tijd worden de peertjes rood, maar dat is de bedoeling. Let op: het blijft een vrij natte substantie, maar juist het vocht in de pan is erg lekker. Je schept dit supermachtige gerecht met een lepel uit de pan.
Op dit blog wil ik regelmatig nieuws melden over Italiaanse design keukens en aanverwante zaken. Copyright© Snaidero Concept Store (www.snaiderokeukens.nl).
maandag 30 september 2013
Stoofperen uit de hoge druk stoomoven
Net als vorig jaar had m`n schoonzusje ook dit jaar veel stoofperen "geoogst". Ik kreeg dus ook deze keer weer een flinke zak peren. Op maandag heb ik normaal gesproken altijd vrij, dus ik was eigenlijk van plan om kugel met peren te maken. M`n vrouw vond dat niet zo lekker klinken, dus heb ik de stoofperen maar "gewoon" klaargemaakt in de stoomoven. De stoofperen zitten een uur in de stoomoven, dus om bij een kookles bij klanten te doen duurt het gewoon te lang (het is immers een bijgerechtje). Ik hoop dat meer klanten het willen gaan proberen, het is immers heel simpel. Het stoofperen recept heb ik op deze pagina gezet.
Om de stoofperen volgens het recept te doen heb je crema di balsamico nodig (dus niet de gewone balsamico azijn) en creme de cassis. De lokale EmTé supermarkt heeft dit niet, daarom haal ik dit bij de Sligro (vergel. met Hanos) in Middelburg. Zelfs daar was de creme de cassis niet verkrijgbaar, dus heb maar wat gecompenseerd met extra wijn :). De Arrow root kun je hier gewoon bij de Sligro halen (sommige klanten lenen m`n Sligro pas wel eens als ze er zelf geen hebben). Als je niet aan Arrow root kunt komen dan kun je natuurlijk ook gewoon bloem gebruiken.
En over de Kugel met peren? Die heb ik dus nog niet gemaakt in de stoomoven, maar ik vond wel dit recept (voor met de kookplaat) op het web:
Labels:
Arrow root,
crema di balsamico,
gieser wildeman,
hoge druk stoomoven,
kugel met peren,
recept stoofperen,
stoofperen,
stoomoven
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
Afzuigkap met Bipolaire Ionisatie
Vorige week is de nieuwe Spring eiland afzuigkap opgehangen in de showroom. Ik heb van het weekend geprobeerd om wat betere foto`s te maken. Echt super zijn ze nog niet om eerlijk te zijn. Als Ingrid langs komt vraag ik wel of ze een professionele foto maakt. De kap ziet er in het echt immers super gaaf uit en dat komt niet zo goed over op de foto.
Consumenten reageren trouwens heel leuk op de Spring eiland afzuigkap. Veel mensen denken dat het gewoon een bijzondere lamp is. De "uitleg" van de bipolaire ionisatie techniek van de Spring afzuigkap in Jip-en-Janneke taal heb ik vorig jaar trouwens op het blog gezet.
Labels:
bipolaire ionisatie,
eiland afzuigkap,
eilandafzuigkap spring,
spring,
spring eiland afzuigkap
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
zaterdag 28 september 2013
(Hotfill) close-in boilers in de keuken
Een tijd terug heb ik eens iets geschreven over dingen die klanten vaak vergeten bij het uitzoeken van een nieuwe keuken. Een close-in boiler is ook zoiets en dat ga ik straks maar toevoegen aan het lijstje. Soms komt het warme water vrij ver van de keuken vandaan en moet je dus best lang wachten voor dat er warm water in de keuken is. Stel bijvoorbeeld dat het warme water van de combiketel op zolder komt, dan gooi je ook best wat koud water weg als je in de keuken warm water wilt hebben om bijvoorbeeld even je handen te wassen.
Als je dus direct warm water wilt hebben dan kun je ervoor kiezen om een close-in boiler in de aanrechtkast te plaatsen. Zo`n boiler kost je grofweg tussen de 300 en 400 Euro (afhankelijk van merk en capaciteit). Vaak wordt voor het merk Daalderop gekozen (is volgens mij wel marktleider), al is het andere merk (Inventum) wel in opkomst (hun vanaf prijs is iets lager). Het voordeel van zo`n close-in boiler is dat je continue een voorraad warm water tot je beschikking hebt. De kleinste Inventum heeft bijvoorbeeld 5 liter, maar er zijn ook close-in boilers die 15 liter warm houden. Het nadeel (sorry) van zo`n boiler is dat het relatief veel stroom kost. De aansluitwaarde van een 15 liter close-in boiler van Daalderop is bijvoorbeeld 2200W (opwarmtijd 80 graden in ongeveer 33 minuten). Daarnaast kun je zo`n boiler ook "leeg trekken". Stel dat er iemand een emmer vult met warm water om de auto te wassen, dan kun je zelf niet meer de ramen zemen met warm water omdat de boiler leeg is. Je moet dan dus even naar de badkamer om warm water te halen (er van uit gaande dat die wel warm water van de combi-ketel krijgt). Of even geduld hebben (zo`n half uur dus).
Een heel goed alternatief (vind ik dan), is de hotfill versie van de close-in boiler. Zo`n hotfill boiler is aangesloten op de warm water leiding en vult zich dus gewoon vanaf je combiketel of geijser op zolder. De truc is echter dat deze boiler een voorraadje warm water aan houdt in je spoelkast (in de regel 10 liter). Het grote voordeel van de hotfill is dat er minder stroom gebruikt wordt (aansluitwaarde is ook slechts zo`n 500W). Daarnaast blijft er een warm water leiding naar de keuken lopen en kun je dus warm water blijven tappen in de keuken als de hotfill voorraad leeg is. Waar je wel rekening mee moet houden bij zo`n close-in boiler is dat je altijd een aansluitset mee moet bestellen (het zou beter zijn om dat gewoon bij het apparaat mee te verkopen maar zo zit die "handel" nou eenmaal niet in elkaar). Zo`n aansluitset kost zo`n 80 Euro en bestaat uit een inlaatcombinatie, afvoerslang en dergelijke.
Labels:
close-in boiler,
daalderop,
hotfill boiler,
hotfill close-in boiler,
Inventum,
warm water in de keuken
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
vrijdag 27 september 2013
Koken bij klant in Limburg / teppan aktie Neff
Gisteravond ben ik naar Limburg geweest om te gaan koken in de nieuwe keuken van project 612 in Roosteren. Bij de mosselavond vorige week konden ze er niet bij zijn, vandaar dat ik toch wat Zeeuwse mosselen voor ze heb meegenomen.
Deze klant in Limburg is volgens mij de eerste klant waar ik de "inductie teppan yaki" van Neff heb uitgeleverd. Ik kon hem nu dus ook zelf in het echt proberen op de flex inductie kookplaat van klant. Werkt echt super snel en fijn.
Met die Teppan Yaki krijg ik trouwens wel een leuke aktie (de klant in Limburg heeft er helaas weinig aan). Maar vanaf 1 oktober stopt de 10 jaar garantie aktie van Neff. Om de consument toch ietwat te "compenseren" krijgen ze vanaf 1 oktober (dus niet én 10 jaar garantie én Teppan) de Z9417X2 teppan yaki voor Flex inductie cadeau bij een Neff Flex inductiekookplaat (de kookplaat moet dan wel in een gelijktijdige aankoop zijn met 3 andere Neff apparaten). De klant krijgt deze Teppan na registratie op www.neff.nl/teppanyakicadeau. Naast de Teppan zijn er nog meer leuke accessoires voor de Neff flex inductiekookplaten. Ik heb er vandaag gelijk maar een paar sets besteld (er is bijv. ook een speciale grillpan).
Locatie:
6116 Roosteren, Nederland
donderdag 26 september 2013
Snaidero Spring afzuigkap in de showroom
Inmiddels heb ik ook een Snaidero Spring afzuigkap in de showroom, vanmorgen hebben Jan en Joop hem voor me opgehangen. Ik heb zelf gekozen voor de witte versie van de Spring met de Bipolaire Ionisatie waar ik al vaker over heb geschreven (echt afvoerloos en werkt nog goed ook!).
De zwarte en witte versie van de Spring zijn sowieso met Bipolaire Ionisatie. De roestvrijstalen versie echter is wél recirculatie (daarom is deze afzuigkap dus ook iets kleiner qua maat). Het viel de mannen wel op dat de afzuigkap iets verbeterd is ten opzichte van de reeds eerder door ons uitgeleverde Spring afzuigkappen. De "bodemplaat" gaat nu met een scharnier met veer open, je hoeft hem dus niet meer open te schroeven om bij de filters te komen.
Inmiddels zijn Jan en Joop weer vertrokken. Ze gaan nog een andere Snaidero Spring afzuigkap monteren nu, maar dan bij een klant (bij Snaidero keuken project 617 in Wemeldinge). De foto`s bij dit berichtje zijn trouwens maar gewoon met m`n telefoon gemaakt, ik probeer nog wel eens echt mooie foto`s te laten maken want de afzuigkap is in het echt véél mooier.
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
woensdag 25 september 2013
Keuken in Suriname bijna klaar
Monteur Steef is de afgelopen dagen hard aan het werk geweest bij Snaidero keuken project 610 in Suriname. Hij vindt het een heel avontuur, heel anders als hier in Nederland. Erg warm en gewoon anders. Bijvoorbeeld zo`n klein kikkertje wat opeens bij `m onder de douche sprong (niet bij de klant thuis hoor).
De keuken in Paramaribo is inmiddels zo goed als klaar. De keuken is schoongemaakt en morgen wilt Steef de keuken opleveren. Ook Jan en Joop, de andere 2 monteurs, hebben inmiddels Snaidero keuken project 598 in Velserbroek opgeleverd. Helaas had ik 1 opleverpuntje bij deze keuken (de stoomoven doet het niet), maar de Míele vertegenwoordiger heeft beloofd dit adequaat op te gaan lossen bij klant. Tot slot nog even een computertekening van vanmiddag; ik kan nu ook de Artichoke tekenen. Blij mee!
Labels:
artichoke,
keuken Paramaribo,
keuken suriname,
miele,
snaidero keuken
Locatie:
Medusastraat, Paramaribo, Suriname
Snaidero showroom event "Gusto e Design"
Afgelopen weekeinde had Snaidero in de vernieuwde showroom in Italië het evenement "Gusto e Design" georganiseerd in samenwerking met andere locale bedrijven uit Friuli (kaas, wijn etcetera). Tijdens deze show was er dus niet alleen lekker Italiaans eten, maar een presentatie van de nieuwe Skyline 2.0 én Abaco. Abaco wordt overigens niet in Nederland gevoerd, maar wordt de "instap-versie" die Snaidero voor de markt in Zuid Europa gaat voeren onder een apart label.
Het evenement werd druk bezocht, wat dat betreft kunnen ze bij Snaidero wel veel mensen mobiliseren, toch wel meer mensen als hier bij de mosselavond in elk geval :). Ivan (de Snaidero orderverwerker) vond het jammer dat ik er niet bij was, maar het is toch iets te ver weg om even langs te komen voor een hapje en drankje. Als het zo druk is zie je trouwens ook amper wat van de opgestelde keukens.
Aan de andere kant, lekker eten hebben ze er echt wel. Bij de mosselavond waren er ook een paar klanten bij die wel eens met me mee waren geweest naar Italië en die hadden het er nu nog over. Hier onder zie je de kok aan het werk in één van de Snaidero Ola 20 showroom opstellingen in micalak. Een paar maanden terug ben ik nog met een klant naar deze keuken wezen kijken toevallig (het is toen uiteindelijk een Ola 20 in Grigio Cemento geworden).
Vandaag is er hier bij geval ook zo`n Ola 20 bezorgd door Snaidero, eentje in Bianco Nordic micalak voor een klant hier uit de buurt. Helaas is de aannemer van deze klant vertraagd, Jan en Joop kunnen hier voorlopig dus nog niet terecht. Over de verschillende micalak kleuren had ik trouwens al eerder een stukje geschreven.
Labels:
abaco,
abaco cucine,
gusto e design,
showroom,
snaidero showroom
Locatie:
Majano Udine, Italië
dinsdag 24 september 2013
Foto`s mosselavond van vorige week
Vorige week vrijdag had ik de mosselavond hier in de showroom, super gezellig en heel leuk om te doen. Ik had nog geen tijd gehad om iedereen persoonlijk te bedanken (het was erg druk), maar ik heb het echt heel erg gewaardeerd dat al die klanten langs zijn geweest. Sommige mensen hebben echt uren in de auto gezeten, nogmaals dank hier voor. Ook Jan en Joop (de monteurs) vonden het super dat ze zoveel klanten weer zagen. Sommige hadden ze al een poos niet gezien, andere waren net ingepland om bijv. de week er op te gaan beginnen zoals deze klant uit Velserbroek.
Zo`n avond organiseren doe je niet alleen, dus daarom wil ik ook Ben van Velsen (de wijn), Léon (de kok van Neff), Leonie (de mevrouw van de bediening) en last-but-not-least Addy (klant die zo`n 10 jaar geleden een keuken met stoomoven bij me heeft gekocht en me vaak helpt bij dit soort "events").
Tenslotte natuurlijk nog voor het bedrijf De Roem van Yerseke, ze hebben echt super goede mossels afgeleverd hier. In totaal hadden ze van "de Roem" 65 kilo geleverd, hier is zo`n 60 kilo op de mosselavond geconsumeerd (Léon had per ongeluk ook nog mosselen mee genomen, dus er is wel meer gebruikt). Het restant heb ik maar met de laatste gasten mee gegeven die zelf ook een hoge druk stoomoven thuis hebben. Foto`s van de mosselavond staan trouwens op deze pagina.
Labels:
keuken,
mosselavond,
stoomoven,
zeeuwse keuken,
zeeuwse mosselen
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
De nieuwe Snaidero Skyline keuken
Toen ik in april in Italië was had ik gezien dat ze bezig waren met de nieuwe Snaidero Skyline. Een model wat Snaidero al jaren in het assortiment heeft en in Italië zelf veel wordt verkocht. Inmiddels is de nieuwe Skyline gepresenteerd, vandaar wat foto`s van deze Italiaanse design keuken.
Je ziet dat de nieuwe Skyline nu ook uit de Sistema 22 lijn komt, dus hogere kastrompen en dikkere deuren (22mm) zoals de Orange, Code, Ola 20, Way en de nieuwe Idea. De kastrompen zijn bij de Sistema 22 lijn ook iets dikker (19mm in plaats van 18mm wat de "oude" Snaidero lijn heeft).
Verder is "overbodige" plint weggelaten en is een optionele plintverlichting bedacht, eigenlijk iets wat al een paar jaar te zien is bij mijn huidige S11 showroomkeuken.
Ook is bij de Skyline een servodrive electrische opening toegepast zoals bij de Lux, dus bovenste lade met een greep en de onderste lade greeploos. De onderste lade doe je dus met je knie open (zit een sensor op).
Verder zie je dat er een extra "luifel" bedacht is voor de Skyline. Ook zijn de open kasten van de Code geïntegreerd in de Skyline. Allemaal met de gedachte dat mensen meer dingen "in het zicht" op kunnen bergen. De Skyline is zoals gezegd meer bedoeld voor de Italiaanse thuismarkt.
Tenslotte hier onder nog een korte youtube video van de Snaidero Skyline 2.0 keuken voor wie het leuk vindt. Van de vorige Skyline was ook een video gemaakt trouwens (voor wie het leuk vindt om de verschillen te bekijken).
Je ziet dat de nieuwe Skyline nu ook uit de Sistema 22 lijn komt, dus hogere kastrompen en dikkere deuren (22mm) zoals de Orange, Code, Ola 20, Way en de nieuwe Idea. De kastrompen zijn bij de Sistema 22 lijn ook iets dikker (19mm in plaats van 18mm wat de "oude" Snaidero lijn heeft).
Verder is "overbodige" plint weggelaten en is een optionele plintverlichting bedacht, eigenlijk iets wat al een paar jaar te zien is bij mijn huidige S11 showroomkeuken.
Ook is bij de Skyline een servodrive electrische opening toegepast zoals bij de Lux, dus bovenste lade met een greep en de onderste lade greeploos. De onderste lade doe je dus met je knie open (zit een sensor op).
Verder zie je dat er een extra "luifel" bedacht is voor de Skyline. Ook zijn de open kasten van de Code geïntegreerd in de Skyline. Allemaal met de gedachte dat mensen meer dingen "in het zicht" op kunnen bergen. De Skyline is zoals gezegd meer bedoeld voor de Italiaanse thuismarkt.
Tenslotte hier onder nog een korte youtube video van de Snaidero Skyline 2.0 keuken voor wie het leuk vindt. Van de vorige Skyline was ook een video gemaakt trouwens (voor wie het leuk vindt om de verschillen te bekijken).
Labels:
italiaanse design keuken,
snaidero code,
snaidero idea,
snaidero keuken,
snaidero skyline,
snaidero way
Locatie:
Majano Udine, Italië
maandag 23 september 2013
Keuken in Paramaribo
Monteur Steef is inmiddels aangekomen in Suriname en begonnen met de montage van de Snaidero keuken in Paramaribo (project 610). Het wordt een greeploze keuken in wit hoogglans gecombineerd met een inox werkblad in twee diktes (net als bij de S12 showroomkeuken).
Jan en Joop, de andere monteurs, zijn wat dichter bij huis bezig in Velserbroek (keuken project 598). Ook in Velserbroek wordt het een hoogglans keuken met Amerikaanse koelkast, alleen zit er daar wel een pantry kast bij (deze keer ook met een spoelbak). Hier onder de tekening die ik van te voren gemaakt had voor de klant van project 598.
Locatie:
Medusastraat, Paramaribo, Suriname
zaterdag 21 september 2013
Artichoke keukenverlichting boven je eiland (2)
Een poosje terug schreef ik over verlichting boven keuken eilanden. Ik had toen o.a. geschreven over de Artichoke lamp. Inmiddels heb ik zo`n Artichoke gekocht voor in de showroom hier. Ik ben er wel heel blij mee.
Gisteren nét voordat de mosselavond begon had ik mijn eigen Artichoke in de showroom opgehangen (met hulp van een klant want Jan en Joop waren nog bij een klant van me aan de slag). De mosselavond an-sich trouwens was super gezellig. Echt heel leuk en iedereen heel erg bedankt voor de komst! De foto`s van de mosselavond komen op deze pagina te staan.
Gisteren nét voordat de mosselavond begon had ik mijn eigen Artichoke in de showroom opgehangen (met hulp van een klant want Jan en Joop waren nog bij een klant van me aan de slag). De mosselavond an-sich trouwens was super gezellig. Echt heel leuk en iedereen heel erg bedankt voor de komst! De foto`s van de mosselavond komen op deze pagina te staan.
Labels:
artichoke,
artichoke poulsen,
keuken eilanden,
ph artichoke,
showroom,
verlichting,
verlichting boven je eiland
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
vrijdag 20 september 2013
Zeeuwse Mossels & Snaidero keukens
Voor maandag as. staan Jan en Joop ingepland bij de keuken van project 598 in Velserbroek. De keuken is daarom vanmorgen opgehaald zodat deze morgen bij klant bezorgd kan worden (vandaag bezorgen kon niet want de klant is onderweg hier heen om mossels te komen eten). Monteur Steef is vanmiddag vertrokken met het vliegtuig naar Paramaribo, hij staat ingepland om de Snaidero keuken van project 610 te gaan monteren in Suriname.
De verse mossels zijn inmiddels ook bezorgd en ik ben klaar voor de mosselavond vanavond. Ik heb zo`n 75 mensen die zich hebben ingeschreven, het wordt dus wel een drukke boel hier. De avond begint trouwens rond 18:00u.
Labels:
keuken,
keuken Paramaribo,
keuken showroom,
keuken suriname,
mosselavond,
mossels,
project 598,
project 610
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
donderdag 19 september 2013
Neff Teppan Yaki voor op de FLEX inductiekookplaat
Vanmorgen sprak ik de klant van project 598 in Velserbroek waar we volgende week de nieuwe Snaidero keuken willen monteren. Ze wilde om nieuwe pannen voor de inductiekookplaat, ik heb daarom getipt om naar de Neff Z9417X2 Teppan Yaki te kijken. Met Yolanda (de klant uit Velserbroek) heb ik dus afgesproken even een foto op `m`n blog te zetten van deze Neff Teppan. Ook afgelopen week bij project 612 in Roosteren heb ik die Neff Teppan mogen leveren.
Zo`n losse Neff Teppan zet je gewoon op je FLEX zone en zet de volledige zone aan (voor- en achter). Doe dan een beetje rijsteolie op de Teppan (olijfolie spettert nl. veel te hard). Vervolgens druk je op "P" (power) en in no-time is de Teppan bedrijfsklaar en kun je (indien gewenst) iets terug schakelen naar een lagere stand. Je gebruikt de Teppan voor gamba`s, schijfjes tomaat, champignon, vlees etcetera. Hieronder de video die ik op youtube gezet heb om uit te leggen hoe je "teppant".
Inmiddels heb ik gemerkt dat de losse Teppan Yaki super snel op temperatuur is (eigenlijk sneller als de inbouw Teppan Yaki). Handig omdat je hem makkelijk op kunt bergen en zo goedkoop (vergeleken met de inbouw Teppan Yaki) dat je er desnoods 2 tegelijk kunt kopen :). Naast de Teppan heeft Neff ook een grilplaat, braadslede en stoominzet die allemaal passen op zo`n Neff Flex inductie kookplaat.
Hier onder tenslotte een video van de losse TeppanYaki voor de Flex inductiekookplaat (eveneens opgenomen hier in de showroom).
Zo`n losse Neff Teppan zet je gewoon op je FLEX zone en zet de volledige zone aan (voor- en achter). Doe dan een beetje rijsteolie op de Teppan (olijfolie spettert nl. veel te hard). Vervolgens druk je op "P" (power) en in no-time is de Teppan bedrijfsklaar en kun je (indien gewenst) iets terug schakelen naar een lagere stand. Je gebruikt de Teppan voor gamba`s, schijfjes tomaat, champignon, vlees etcetera. Hieronder de video die ik op youtube gezet heb om uit te leggen hoe je "teppant".
Inmiddels heb ik gemerkt dat de losse Teppan Yaki super snel op temperatuur is (eigenlijk sneller als de inbouw Teppan Yaki). Handig omdat je hem makkelijk op kunt bergen en zo goedkoop (vergeleken met de inbouw Teppan Yaki) dat je er desnoods 2 tegelijk kunt kopen :). Naast de Teppan heeft Neff ook een grilplaat, braadslede en stoominzet die allemaal passen op zo`n Neff Flex inductie kookplaat.
Hier onder tenslotte een video van de losse TeppanYaki voor de Flex inductiekookplaat (eveneens opgenomen hier in de showroom).
Labels:
neff flex inductie,
neff teppan,
neff teppan yaki,
project 598,
snaidero keuken flex,
teppan,
z9417x2
Locatie:
Velserbroek, Nederland
Roestvrijstalen showroomkeuken opstelling S20
Bij de fotoshoot gisteren zijn er ook mooie foto`s gemaakt van onder andere de nieuwe S20 showroomkeuken. Hieronder wat voorbeeldjes.
Over de S20 keuken; op zich ben ik nog niet helemaal tevreden met de invulling van de ruimte links achter het eiland, maar daar komen binnenkort nieuwe kasten voor binnen. Over de wandbekleding achter het roestvrijstalen eiland ben ik heel erg tevreden. Het ziet er echt een stuk levendiger uit als een saaie muur (het rvs is immers al heel zakelijk/strak).
Voor wat betreft het artikel in de Vivace, hieronder het proefstukje wat ze vanmorgen gestuurd hebben. Volgens mij wordt het wel mooi. Ze hebben ook mooie foto`s van de nieuwe Ola 20 in Grigio Cemento showroomkeuken gebruikt, ben er wel blij mee.
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
woensdag 18 september 2013
Fotoshoot showroom keukens
Vandaag heb ik een fotoshoot in de showroom van de Vivace (een "glossy" magazine hier in Zeeland). Er worden foto`s gemaakt van de nieuwe showroomkeukens die laatst zijn geplaatst. Ik heb laatst een interview gehad met de maker van dit magazine, nu maar hopen dat het een mooi artikel wordt.
Dan nog even wat anders. Veel klanten mailen me met de vraag hoe laat de mosselavond vrijdag precies begint in de showroom. Ik dacht het eerst tijdens de gewone koopavond opening te doen, maar er is nu zoveel animo dat ik maar wat eerder wil beginnen. Ik heb met Léon (de kok) afgesproken dat we in elk geval van 18:00u tot 22:00u gaan koken.
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
Keuken in Grigio Cemento opgeleverd in Limburg
Jan en Joop hebben gisteravond keuken project 612 in Roosteren afgerond. Deze nieuwe keuken in Grigio Cemento is klaar (zie foto hier onder). De klant is er gelukkig erg blij mee, daarnet kreeg ik dit berichtje per mail (bedankt!):
De keuken staat en hij is GEWELDIG! Jan en Joop hebben geweldig gewerkt. Klasse! Ik ga nu poetsen en uitproberen.Inmiddels zijn de mannen weer terug in Arnemuiden. Ze willen vanmiddag beginnen met keuken project 617 in Wemeldinge. Gisteren heeft de transporteur de Snaidero keuken van project 617 bezorgd bij klant. Ik vloog er gistermiddag net boven en maakte bovenstaande foto. Gisteren had ik namelijk m`n praktijkexamen voor m`n Nederlandse vliegbrevet (voorheen had ik alleen een Amerikaans vliegbrevet). Veel klanten vinden het leuk om over hun eigen huis te vliegen zoals bijvoorbeeld deze (andere) klant uit Wemeldinge. Vanaf 8 april volgend jaar zou ik dat niet meer mogen doen met mijn Amerikaanse vliegbrevet en daarom moest ik om een nieuw Nederlands/Europees vliegbrevet.
Labels:
grigio cemento,
keuken limburg,
keuken zeeland,
project 612,
project 617
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
dinsdag 17 september 2013
Snaidero keuken in Grave klaar (project 597)
Gisteren zijn Jan en Joop begonnen bij project 612 in Roosteren (Limburg). Ze hebben het er erg naar hun zin, met name de vlaai bij de koffie wordt erg op prijs gesteld (vertelden ze me door de telefoon). Ik denk dat ze vanavond laat of morgenochtend wel klaar zijn in Roosteren. Nog even geen foto`s van project 612, maar wel van Snaidero keuken project 597 in Grave (heeft monteur Steef vorige week afgerond).
Zelf ben ik vandaag afwezig op de zaak trouwens. Er is wel "oppas" op de zaak voor het laden en lossen van vrachtwagens maar geen verkoper in de showroom dus.
Locatie:
5361 Grave, Nederland
maandag 16 september 2013
Showroomkeuken S14 in wit hoogglans
De huidige S14 showroomkeuken staat nu al iets meer als twee jaar in de showroom. Ik vind het daarom tijd dat deze Italiaanse design keuken de showroom gaat verlaten. Ik heb de keuken afgelopen weekend daarom aanzienlijk gereduceerd qua prijs en ga zelf maar eens nadenken over een nieuwe showroom opstelling.
De huidige S14 showroomkeuken heeft een extra diep granieten werkblad in zwart gebrand natuursteen. Omdat het werkblad zo diep is zijn ook de ladekasten extra diep gemaakt. Om het strakke design niet te onderbreken worden de lades ook automatisch geopend (volledig greeploos dus zonder een greeplijst of wat dan ook). De keuken is trouwens nog volop in productie, aanpassingen op deze showroomkeuken zijn dus goed mogelijk.
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
zaterdag 14 september 2013
Kleuren micalakken voor Snaidero keukens
De laatste tijd heb ik een paar berichtjes geplaatst over de Ola 20 keuken in Grigio Cemento Micalak. Je zou misschien denken dat de Snaidero Ola niet in andere kleuren werd verkocht, maar dat is natuurlijk niet waar. Qua micalakken heeft Snaidero verschillende kleuren: Bianco Nordic, Grigio Cemento, Grigio Piombo, Rosso Rubino, Blu Siderale en Nero Extra. De Ola 20 in Barendrecht laatst was bijvoorbeeld in Bianco Nordic.
De klant in Barendrecht is net verhuisd naar de nieuwe woning en belde me daarom vanmiddag om nog eens langs te komen op de koffie. Binnenkort hoop ik daar dus mooie foto`s te maken. Voor nu dus even wat andere foto`s geplaatst van een Ola 20 keuken in Bianco Nordic micalak.
Voor de compleetheid ook nog een paar andere kleuren voor de Ola 20, hieronder bijvoorbeeld de kleur Nero Extra (die kleur had ik op het eiland van m`n vorige Ola 20 hier in de showroom). De vorige Ola 20 showroomkeuken hoop ik binnenkort te gaan monteren bij een klant in Italië, maar de aannemer daar loopt helaas uit (het is ook overal hetzelfde wat dat betreft).
Een andere kleur Micalak is zoals gezegd Grigio Piombo. Deze kleur heb ik verkocht op de Italiaanse design keuken van project 608. Ook bij die klant loopt de aannemer uit met de verbouwing, ik verwacht dat Steef over een paar maanden daar wel de keuken mag gaan plaatsen.
Tenslotte nog een foto van de kleur Grigio Cemento zoals ook m`n eigen Ola 20 showroomkeuken. Van de andere twee micalakken (Rosso Rubino en Blu Siderale) heb ik nog nooit een keuken verkocht. Uiteraard heb ik wel de monsters hier liggen hoor. Voor alle duidelijkheid, de micalakken kunnen gelakt worden op bijna alle keukens die ik verkoop (dus niet alleen Ola 20). Het enige "probleem" is dat het wat minder voordelig is als een normale lak van Snaidero. Reken op zo`n 30% toeslag boven bijvoorbeeld de Bianco Artico hoogglans lak, (dit is enkel op de kasten natuurlijk, dus niet op de bladen en de apparaten).
Labels:
bianco nordic,
blu siderale,
grigio cemento,
grigio piombo,
italiaanse design keukens,
micalak,
ola 20,
rosso rubino,
snaidero ola 20
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
vrijdag 13 september 2013
De nieuwe S20 showroomkeuken
Gisteren heeft monteur Steef de nieuwe S20 showroomkeuken klaar gemaakt. Ik heb even met de telefoon onderstaande foto gemaakt, binnenkort volgen nog wel hogere kwaliteit foto`s hoor. De gashaard naast de keuken heb ik pas verkocht. Daar komt binnenkort de hoge kasten wand te staan die bij de keuken hoort (wel als meerprijs natuurlijk).
In de S20 showroomkeuken zit op dit moment zo`n handige Flex inductiekookplaat van Neff. Omdat niet iedereen weet wat Flex inductie is heb ik deze pagina over Flex inductie op m`n site gezet.
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
donderdag 12 september 2013
Druk dagje vandaag
Daarnet is de chauffeur van Snaidero Italië hier weer nieuwe keukens wezen lossen. De keukens staan weer lekker binnen zodat de jongens de komende week weer vooruit kunnen. Morgen hoopt m`n transporteur de eerste spullen weer weg te brengen. Eerst de Bulthaup noodkeuken naar Bergen op Zoom en daarna de keuken van project 612 in Roosteren (Limburg). De andere keukens moet ik nog even op voorraad houden omdat de klanten nog niet zover zijn.
Heel veel Neff en Míele showroom apparaten heb ik de laatste dagen uitverkocht. Deze apparaten heeft Steef vandaag vervangen door het nieuwere opvolgende model. Zo heb ik nu de nieuwe T54T97N0 extra brede inductiekookplaat met wel drie FLEX zones in de S18 showroomkeuken. Ook had ik nog verschillende T44T63N0 inductiekookplaten verkocht en eveneens kunnen vervangen naar het opvolgende model (de Neff T54T55N2 met dubbel flex inductie). Op dit moment is Steef nog bezig met de deuren van de nieuwe S20 showroomkeuken. De nieuwe keuken wordt volledig ton-sur-ton roestvrijstaal. Het werkblad is dus exact dezelfde kleur als de deuren etc.
Ook volgende week nog verwacht ik Steef in de showroom. Ik heb een paar Snaidero Spring eilandafzuigkappen besteld, eentje er van wil ik in de showroom gaan op hangen. M`n klanten die zo`n afzuigkap hebben gekocht bij me zijn razend enthousiast, het wordt dus tijd om er wat meer mee te gaan doen. Voor mezelf heb ik gekozen voor een Spring afzuigkap in het wit (eentje met bipolaire ionisatie dus en niet de rvs versie op recirculatie). Ik hoop dat het lukt om de Spring afzuigkap op tijd op te hangen vóór de mosselavond want eind volgende week vertrekt Steef naar Suriname om daar de S12 keuken te monteren bij Carla (hier onder een foto van de S12 keuken hier in de showroom).
Locatie:
4341 Arnemuiden, Nederland
Abonneren op:
Posts (Atom)