Start mossel seizoen in Zeeland

Vandaag start het nieuwe mosselseizoen in Zeeland (Yerseke). Er werden al eerder mosselen verkocht, maar dat zijn hangcultuur mosselen. Door het koude weer eerder dit jaar is het mosselseizoen later gestart als normaal. Omdat het lekker warm is doen de mosselen het nu juist weer heel goed. Wat me overigens opvalt is dat de echte mosselliefhebbers niet in Nederland wonen maar in België. In België echter staat de start van het mosselseizoen ook echt in de krant. Leuk!

Mosselen maak je trouwens heel makkelijk klaar in de Míele hoge druk stoomoven. Ik heb op deze pagina uitgelegd hoe je dat moet doen.