Vissoep uit de stoomoven

Gisteren kreeg ik een mailtje van een meneer die vroeg of ik nog recepten had voor hem uit het Imperial boek voor de stoomoven. Ik kan natuurlijk niet het hele boek kopieren of scannen (sorry, heb ook een bedrijf te runnen). Maar ik probeer af-en-toe wel wat op het blog te zetten. Deze keer een recept over vissoep. Ertwensoep had ik overigens een poos terug al gedaan.

Tegenwoordig zet ik m`n recepten op youtube (op video). Misschien ook handig?

Hier onder bijvoorbeeld het recept van pompoensoep.

Vissoep uit Erremu / Arnemuiden

De afgelopen tijd heb ik best veel video`s gemaakt met (stoom-) ovens. Deze keer iets wat je gewoon met de kookplaat klaar kunt maken; vissoep. Echt iets uit Arnemuiden (Erremu in ons dialect).

Klik hier als je het recept voor vissoep wilt bekijken. We willen het recept overigens ook gaan plaatsen in het volgende "Arnemuiden magazine".




De video van de vissoep is opgenomen in de S100 showroomkeuken opstelling in roestvrijstaal.

Tenslotte voor wie het leuk vindt, vorig jaar heb ik nog een garnalensoep op het blog gezet.