Huisje Filipijnen / Chicken Adobo

Eigenlijk zouden we binnenkort naar de Filipijnen gaan. Mijn vrouw komt immers uit de Filipijnen en we wilden graag haar familie bezoeken. Mijn schoonouders hebben Lea (onze dochter) immers nog nooit gezien.

Helaas kunnen we door de quarantaine regels nu niet even heen-en-weer naar de Filipijnen. Dit jaar slaan we daarom over.

Mijn vrouw (Maria) heeft nog wel een kavel in de Filipijnen (foto hier boven). Op die kavel is mijn schoonfamilie een huisje aan het bouwen nu. Mijn 3 zwagers zitten nu zonder werk (de cruiseschepen varen niet) en kunnen dus wel een projectje gebruiken.

Alles gaat wel heel anders als hier in Nederland. Zo hebben ze geen welstandscommissie in de Filipijnen (je kunt dus bouwen naar eigen smaak en inzicht). Ook is er geen stromend water in de buurt van het huis. Op dit moment zijn de mannen dus bezig met de waterput. Zeventien meter onder het huis hebben ze schoon grondwater gevonden. Dit wordt gefilterd en kan daarna gebruikt worden als kraanwater. Voor het drinkwater gebruiken we trouwens flessenwater.

Snel internet en dergelijke is ook zoiets wat we ontberen in het huisje. Ik denk dat dit in de toekomst wel zal veranderen. Maar het uitzicht achter het huis (over de zee) maakt natuurlijk alles goed.

Hoe dan ook, voorlopig kunnen we niet naar de Filipijnen. Wat wel kan is de Filipijnse keuken in huis halen, hier onder daarom de video die ik heb gemaakt over Chicken Adobo (Filipijns kiprecept)

S20 showroomkeuken verkocht

Onlangs heeft Neff enkele noviteiten aangekondigd. Zoals voor zich spreekt wil ik die noviteiten ook zo snel mogelijk in de showroom. De showroomkeukens moet ik dus gaan aanpassen. De eerste showroomkeuken is inmiddels verkocht; de S20 keuken. Deze S20 keuken gaat naar een klant uit Utrecht (project 960).



De nieuwe showroomkeuken heb ik inmiddels met spoed besteld.

Showroomkeuken S100 in de showroom

Ik had `t al aangegeven onlangs hé, maar inmiddels is bij ook klaar. De nieuwe video van de S100 showroomkeuken.

De nieuwe video van deze roestvrijstalen keuken heb ik hier onder ingesloten. Ten opzichte van de vorige S100 is met name de inrichting van de vouwdeurkast veranderd. De keuken is nét weer even wat mooier gemaakt. Maar in de basis blijft het S100 concept natuurlijk hetzelfde.

Snaidero keuken in Middelburg klaar (project 935)

Vorige week hebben Jan en Joop de Snaidero keuken klaargemaakt van project 935 in Middelburg. De klant stuurde me nog een leuk mailtje met wat foto`s er bij.

Ik had verwacht dat er foto`s van de bovenkast die in de muur was geschoven zouden komen. Maar de klant deed er juist foto`s van de vouwdeurkast bij. Ik denk dus dat ze daar het meest blij mee zijn.

De klant had een schuine hoek in de keuken waar ik eigenlijk met goed fatsoen geen normale kast in kwijt kon. We hebben daarom een vouwdeurkast op maat in de hoek gezet. In deze vouwdeurkast zit de wijnkoeler. Ook is er een extra werkblad.

Op dit werkblad kun je dan weer losse keukenapparaten (koffiemachine/keukenmachine/blender/broodrooster etcetera) uit het zicht weg zetten. Ziet er wel opgeruimd uit in je keuken.

Tenslotte hier nog de video van de vouwdeurkast.

Noviteiten Neff en zo

Onlangs zijn er best wel wat noviteiten gekomen waar ik jullie over in het kort wil informeren. Er verandert heel veel, ik probeer het daarom wat beknopt te houden.

Vaatwassers

Neff gooit zijn hele vaatwasser assortiment op de schop. De huidige vaatwassers zijn daarom uitlopend en hebben ook ernstige leverproblemen. De nieuwe vaatwassers zijn helaas wel wat duurder.

Koelkasten

Ook qua koelkasten komen er nieuwe types aan bij Neff. Het type koelkast wat ik veel verkoop (KI1816F30) is helaas komen te vervallen. Het dichtstbijzijnde model is in het nieuwe boek de KI1816DE0. Deze koelkast heeft softclose als extra ten opzichte van de vorige versie. Uiteraard is deze nieuwe koelkast er niet goedkoper op geworden.

De Neff koel-/vriescombinatie K4400X7FF is ook komen te vervallen. En eigenlijk ben ik daar wel blij om. De opvolger (KI5861SF0) heeft nu lowfrost (minder rijpvorming) en zelfs ledverlichting. Het boek is wat onduidelijk over energielabel (er wordt zowel A++ als A+ gemeld), maar het lijkt me een prima opvolger.

Kookplaten

De T68TS61N0 kookplaat is helaas komen te vervallen. Het nieuwe type (T68FS6RX2) heeft een glazen rand (het stalen ombouwraam is weg ). Wil je het stalen ombouwraam wél dan kun je beter upgraden naar de T68TF6RN0 met TFT bediening in plaats van de TwistPad knop. Ook de T68TL6UN2 vind ik een mooi alternatief, maar die is wel weer behoorlijk duurder. De laatste heeft ZoneLight. Dit betekent in Jip en Janneke taal; de stippeltjes van de kookplaat zijn weg. Het is 1 strakke zwarte plaat waarbij de kookzones zichtbaar worden als je de kookplaat gebruikt.

Downdraft

Neff heeft nu een hele mooie downdraftafzuigkap met glas (Ambient light). Deze is vanaf medio 1 maart 2021 leverbaar en ook weer iets duurder als de gewone versie (D95DAP8N0 die nu ook nog gewoon leverbaar blijft). LED pretpakket

Het LED pretpakket wat ik vaak verkoop is onlangs 15 Euro excl. B.T.W. in prijs verhoogd. Dit omdat het pakket is uitgebreid. Er zit nu 10 meter LED verlichting op rol in (in plaats van 5). Daarnaast zitten er nog 2 LED inbouwspots in, trafo`s, bevestigingsstrippen en een sensorschakelaar.

Deze aanpassing is gedaan omdat de consumenten bij de monteurs regelmatig aangaven meer LED verlichting te willen. Je ziet dat de verlichting nu bijvoorbeeld vaak rondom gebruikt wordt op een eiland (zoals bij deze Snaidero keuken in Deventer).

Als er een normale vaatwasser op het eiland zit kan deze LED verlichting trouwens NIET doorlopen bij de plint. Ik adviseer dan om over te stappen naar een vaatwasser met FLEX-scharnier. De vaatwasserdeur schuift dan niet de plint in als je begrijpt wat ik bedoel. De nieuwe code van de FLEX-scharnier vaatwasser met automatische opening is S299YB800E.

Montage

Tenslotte. Een poosje terug is ook het uurtarief voor de montage verhoogd naar 45 Euro per uur exclusief B.T.W. Het oude uurtarief was al zo`n 15 jaar niet verhoogd, het werd daarom wel `s tijd :).

LED pretpakket/vaatwasser met flexscharnier

Je ziet steeds vaker dat klanten LED plintverlichting kiezen (zoals de klant van Snaidero project 918 in de foto`s hier onder). Daarom hebben we het LED pretpakket onlangs aangepast. Er zit nu 10 meter LED strip in, 2 LED inbouwspots, trafo`s en een sensorschakelaar.

Maar hoe dan ook. Houd in geval van plintverlichting wel rekening met de vaatwasser (als deze niet in de vouwdeurkast zit).

Bij een normale vaatwasser gaat de onderkant van de vaatwasser namelijk onder de plint. Daarom moet er in de plint een keep gemaakt worden. Nu valt dat de meeste klanten natuurlijk niet op, maar mooi is natuurlijk anders.

Maar als je LED plintverlichting wilt kun je de verlichting natuurlijk niet door zo`n keep laten lopen. De vaatwasserdeur komt dan immers tegen je LED verlichting aan bij het openen.

Neff heeft daarom nu ook vaatwassers met flexscharnier. De deur van de vaatwasser komt dan niet meer tegen je plint aan. Qua montage is het veel mooier en je kunt ook nog LED plintverlichting nemen.

Tenslotte. De LED plintverlichting kun je natuurlijk ook voorzien van een schakelaar hé. Het hoeft niet permanent aan :). Het is voor `s avonds (als je in de kamer zit) wel gezellig als er nog wat licht in de keuken aan staat.

Snaidero keuken in België

Daarnet is de vervoerder van Snaidero weer geweest. Deze keer had hij onder andere de keuken van project 944 meegenomen. Deze Snaidero keuken is verkocht aan een klant waar we vrij recent ook een andere Snaidero keuken aan hebben verkocht. Dit was Snaidero keuken project 815 in Spanje. Die keuken was toen gemonteerd door monteur Jan Levien.

De klant heeft nu weer een andere woning gekocht, deze keer in België. Voor in dit huis in België mag ik nu opnieuw dezelfde Snaidero S10 keuken leveren. De klant heeft de keuken telefonisch besteld, hij wilde immers gewoon de identieke keuken als in het huis in Spanje. Tenslotte nog iets wat niet iets perse met keukens te maken heeft maar wel leuk is; de Giro kwam vandaag langs bij het hoofdkantoor van Snaidero in Italië. Leuk hé!

Snaidero keuken in Arnemuiden (project 933)

Gisteravond heb ik de klant van project 933 in Arnemuiden bezocht. Een Snaidero keuken in Pewter gecombineerd met een rvs werkblad en inbouwapparatuur van o.a. Neff.

Deze klant heeft gekozen voor de Falmec Sophie afzuigkap én lamp. De ene lamp is dus zowel afzuigkap als verlichting terwijl de andere Sophie alleen lamp is. Als concept (dus 2 "afzuigkappen/lampen" naast elkaar vind ik het heel leuk. De Sophie is een recirculatie afzuigkap, dus je hebt géén afzuigkanaal naar buiten nodig. Alleen heeft deze afzuigkap géén bipolaire ionisatie net als de Spring.

Omdat de klant ook voor de Neff FullSteam oven heeft gekozen heb ik ook het apparaat uitgelegd en voor ze gestoomd. Toen het eten in de stoomoven zat bedachten we dat we ook wel een rondje konden vliegen, het was immers heel mooi weer.

We zijn daarom nog even met de PH-ABM een rondje Zeeland wezen doen met de klant. Na het vliegen was de stoomoven klaar en konden we lekker gaan eten.

Ik vond het heel leuk om zo op een wat minder formele manier met de klant om te gaan, volgens mij dacht de klant er ook wel zo over :). Ze vroegen of ik dat bij alle klanten deed, maar helaas lukt me dat niet. Ik moet (sorry) wel een selectie maken.

Snaidero keuken in Middelburg (project 935)

De monteurs Jan en Joop zijn op dit moment nog bezig in Middelburg met de montage van project 935. Deze Snaidero keuken komt tegen een wand te staan, dus géén eiland.

Ze hebben inmiddels de onderbouw al staan en de muur al netjes strak gezet. Ook de koof met de plafondafzuigkap en LED inbouwspots is al klaar.

Zoals je op bovenstaande foto kunt zien heeft klant ervoor gekozen om de bovenkasten een stukje in de muur te schuiven. Wel makkelijk dat je zo je hoofd niet stoot als je de afwas doet. Net ook weer wat anders als anders.

Ik denk dat ze morgen wel klaar zijn met de keuken an-sich, maar dat ze nog een paar dagen bezig zijn om de zaken om de keuken heen af te maken. Ik bedoel schilderwerk en zo. Jan en Joop zijn meer van de "turn-key" projecten. Na het weekend hoopt Jan te beginnen met project 936 in Vlissingen (Joop hoopt volgende week herfstvakantie te houden met zijn gezin).

Tenslotte nog wat anders (niet over keukens). Mijn dochter Lea kan al enkele maanden lopen, dus we gebruiken de kinderwagen niet meer. We hebben dus bedacht dat de suv weer weg mag. Gisteren hebben we weer een normale auto gekocht (niet de rode auto van de foto hoor).

We hopen de auto volgende week te ontvangen. Het is maar een tweede handsje hoor. Ik ga lopend naar mijn werk dus heb geen nieuwe auto nodig.

Snaidero keuken in Deventer (project 926)

De afgelopen week heeft monteur Jan Levien in Deventer de keuken gemonteerd van Snaidero project 926. Een S10 opstelling zoals ik wel vaker verkoop, nu met 6 hoge kasten naast elkaar zoals ik thuis ook heb.

Ook zie je dat (ten opzichte van showroom en bij mij thuis) het LED pretpakket is aangepast onlangs. Er zit tegenwoordig o.a. 10 meter LED verlichting bij op rol. We doen deze verlichting in de vouwdeurkast, bij de plint en onder het overhangend blad. Qua licht zit ik liever mee verlegen als om verlegen, dus als je het te gek vind qua licht kun je het ook weer uit zetten.

Boven het eiland heeft de klant de Spring afzuigkap met bipolaire ionisatie, dus geen verlaagd plafond nodig voor een plafondafzuigkap. Maar omwille van de verlichting is toch gekozen voor een minimaal verlaagd plafond zodat je wel voldoende licht hebt boven je eiland. Ik vind het heel mooi geworden; veel plezier met jullie keuken hoor Marga en Lex!!!!

S100 showroomkeuken

In de keukenshowroom hier staat een hele mooie roestvrijstalen keuken; de S100 opstelling. Vorige week heb ik deze keuken opnieuw op video gezet, de video die ik online had staan was immers van een oudere versie van deze keuken. De video op mijn site is daardoor niet actueel (sorry).

De huidige S100 keuken heeft namelijk een mooiere (vind ik) vouwdeurkast. In de vouwdeurkast zit de vaatwasser op hoogte ingebouwd. Ook zit er nu een wijnkoeler ingebouwd in de vouwdeurkast.

Er zijn natuurlijk nog meer details aangepast op de keuken zoals een stopcontact op de kopse kant van het eiland in het blad. Anyway, ik hoop de nieuwe video zo snel mogelijk weer online te hebben.

Snaidero keukens gelost

Daarnet is de transporteur van Snaidero weer keukens wezen lossen hier. Onder andere de keuken van project 936 in Vlissingen is bezorgd. Deze klant heeft voor de tweede keer z`n keuken hier gekocht. De vorige keuken was een keuken in Bianco Star hoogglans metallic (helaas niet meer leverbaar). Deze keer hebben ze (voor een ander huis) gekozen voor een combinatie van Grigio Cemento micalak met Bianco Artico hoogglans.

Voor de keuken in Vlissingen mis ik helaas de vaatwasser. Gelukkig heeft de klant z`n oude vaatwasser nog niet weggedaan. Verder is de keuken gelukkig helemaal compleet.

De manco wijnkoeler bij de keuken van project 935 in Middelburg (waar Jan en Joop nu aan het werk zijn) heb ik trouwens gisteren bezorgd. Dus tijdens de montage nog. Eigenlijk was er dus niets aan de hand. Grote kans ook dat de manco vaatwasser van project 936 in Vlissingen ook tijdens de montage al afgeleverd kan worden.

Feit blijft dat manco`s niet goed zijn en ik vind het heel spijtig dat dit tegenwoordig vaker voorkomt (mijn excuus hier voor). Toch wil ik benadrukken dat het over uitzonderingen gaat, het gros komt gelukkig stipt op tijd binnen.

Tenslotte. Onlangs is zoals jullie weten de nieuwe Vision keuken geplaatst hier in de showroom. Inmiddels heb ik de keuken op video gezet. Ik hoop deze video binnenkort klaar te hebben hoor maar de montage van de video moet nog gedaan worden.

Snaidero keuken in Middelburg (project 935)

Vandaag is de keuken bezorgd van project 935 in Middelburg. Op de wijnkoeler na is deze Snaidero keuken gelukkig compleet uitgeleverd (apparaten zijn tegenwoordig wel eens manco). Wijnkoelers hoop ik met een paar dagen weer op voorraad te hebben trouwens. De montage van deze keuken staat ingepland bij de monteurs Jan en Joop.

Na het werk ben ik ook nog even met een klant wezen vliegen boven Zeeland. Deze keer met een klant uit Gorinchem. Ze kwamen voor een Snaidero Ola 20 keuken. Leuk!

Snaidero keuken in Deventer (project 926)

Vandaag hebben we de Snaidero keuken uitgeleverd van project 926 in Deventer. Gelukkig helemaal compleet, geen manco`s of zo.

De komende tijd verwacht ik wel af-en-toe een manco te hebben, maar geen grote drama`s. Daarnet kreeg ik er nog een mail over.

Per 1 november 2020 is de apparatenindustrie verplicht om de nieuwe energielabels door te voeren, wat betekent dat de bestaande koel-, was- en vaatwasmachines van zowel de oude als de nieuwe labeling voorzien moeten zijn. De leveranciers hebben er voor gekozen de bestaande apparaten zoveel als mogelijk uit te laten lopen en de nieuwe apparaten met de nieuwe labeling aan te bieden.
De verkoopverwachtingen waren bij aanvang van de pandemie slecht in te schatten. Wat zeker niet verwacht kon worden is dat de verkopen sterk zouden stijgen ten tijde van de pandemie. Naar beneden toe bijgestelde verkoopverwachtingen, slechte voorraadposities door het uit laten lopen van de oude label apparaten en een sterk toegenomen vraag en verkoop van keukens zorgen nu voor de verschillende leveringsproblemen bij diverse fabrikanten.
De verwachting is dat de leveringsproblemen minimaal zullen aanhouden tot en met het einde van het jaar.

Voor zover ik kan bekijken zijn de manco`s met name te verwachten bij de vaatwassers en bij de wijnkoelers.

Dan nog even over de energielabels. De labels waren niet uitdagend genoeg meer. Apparaten hadden bij wijs van spreken een A++ label terwijl er ook een A+++++ label bijvoorbeeld mogelijk zou zijn. Klanten vonden dan een A++ label ook wel zuinig. Voortaan wordt zo`n label dus ineens een paar klasses lager (bijvoorbeeld C). Dan is er weer wat te kiezen zeg maar :). Men hoopt dat de consument hierdoor sneller voor een nóg zuiniger apparaat gaat kiezen.