Snaidero Keuken in Calpe klaar (1183)

Begin deze week is de Snaidero keuken in Calpe (Spanje) gemonteerd. Inmiddels is de monteur klaar.

Bij deze keuken zijn 200 serie pyrolyse ovens ingebouwd van Gaggenau. Een hele fijne functie als je van een schone oven houdt.

Omdat er nog steeds bouwvakkers rondlopen bij de klant zit de keuken nu nog in de beschermfolie. Onder die folie zit een prachtige Italiaanse design keuken.

De klant van project 1183 in Calpe heeft in Nederland trouwens een rvs keuken van Snaidero. Deze heb ik in hun huis in Vijfhuizen geleverd (project 839 was dat).

Zo`n rvs keuken lever ik uiteraard nog steeds. Vorige week is er eentje geplaatst nog in Bloemendaal (project 1198). Ook die klanten hadden al eerder een Snaidero keuken bij me gekocht bij geval.

De keuken in Bloemendaal ziet er wel wat anders uit als wat ik normaal gesproken verkoop. Ik lever zelf geen gasfornuizen, dat heeft de klant dus elders gekocht. Ook bij hun vorige huis heb ik dat zo gedaan (project 694).

Van Gaggenau 200 serie naar Minimalistic

Afgelopen zaterdag schreef ik al over mijn geliefde Gaggenau 200 serie pyrolyse-ovens. Een klassieker, maar inmiddels uit productie.

Ik heb ze dan ook verkocht aan een klant uit Scharmer (Groningen), die straks prachtig schone ovens in hun nieuwe Snaidero keuken krijgt. Met die pyrolysefunctie – die ik altijd oneerbiedig het ‘crematorium’ noem – worden ze brandschoon aangeleverd bij de klant.

De opvolger vind ik zelf de mooiste serie ovens ooit: de Minimalistic lijn. En gisteren was het zover: samen met monteur Jan heb ik de ovens gewisseld.

Mijn nieuwe Minimalistic ovens, mét dezelfde luxe pyrolyse, staan nu thuis. Ik ben er super trots op. Ze zijn strak, prachtig, en ik sta nog steeds versteld van hoe perfect die pyrolyse werkt – Jan en ik keken onze ogen uit bij de oude ovens. Binnenkort maar eens wat laten zien op video, hoop ik!

Gaggenau ovens met pyrolyse

Gisteren kwam de vervoerder van Gaggenau toch nog twee Minimalistic ovens brengen. Deze zijn voor mij privé. De ovens van mij thuis zijn verkocht aan een Snaidero keuken klant in Scharmer (Groningen).

De Gaggenau 200 serie ovens die ik thuis in de keuken had zijn 1 jaar oud. Ze vallen dus nog gewoon onder de Gaggenau 5 jaar garantie voor de klant in Scharmer.

De ovens thuis zijn an-sich identiek, alleen de ene heeft scharnier links en de andere scharnier rechts.

Ik heb de linkse oven thuis gebruikt als "vieze" oven voor vlees en zo. De rechtse oven is bij mij de "schone" oven voor bijv. broodjes en warmhoud oven. Zodoende zit bij de linkse oven best wat vuil op de wand. Vandaag daarom voor het eerst de pyrolyse functie aan gezet bij de linkse oven (had dit nog nooit eerder gedaan in deze oven). Zodoende heeft de klant straks een letterlijk brandschoon gemaakte oven 😃.

De oven gaat zoals jullie zien op 485 graden. Hier onder een foto van de ovenruimte vóór het pyrolyse programma.

Ik heb na afloop van het programma onderstaande foto gemaakt. Je kunt zien op onderstaande foto dat er wat as achterblijft in de oven. Dit haal je er makkelijk af met een vochtige doek.

Je ziet trouwens op de foto onderop ook een rvs aansluiting voor de pizzasteen accessoire (pizzasteen zelf moet je apart bij bestellen). Mijn broertje Gertjan en schoonzusje Annewil hebben deze in gebruik en ze zijn hier heel erg content mee. Annewil bood al aan om er een keer een video over te maken. Ook in de nieuwe Gaggenau lijn Minimalistic bestaat deze mogelijkheid.

Bovenin de ovenruimte zie je de grill. Die is bij de nieuwe lijn verdwenen. Deze zit ingebouwd boven de ovenruimte zodat de oven beter schoon te houden is.

Ik hoop de nieuwe Gaggenau ovens thuis op korte termijn ingebouwd te hebben. Dan kan ik jullie weer updaten over hoe de nieuwe Minimalistic ovens in gebruik zijn.

Thanksgiving 2025

In Amerika houden ze donderdag as. hun jaarlijkse Thanksgiving. Hier in Zeeland (in elk geval op Arnemuiden) is dat 1 dag eerder (morgen: woensdag 26 november). Het heet hier alleen geen Thanksgiving maar gewoon Dankdag 😃.

Nu ben ik normaal gesproken elke woensdagmiddag vrij, maar nu dus een keer de gehele dag. Mijn dochtertje hoeft niet naar school en bij mijn weten is alles hier op dorp gesloten.

In tegenstelling tot Amerika hebben we hier helaas geen speciale eetgewoontes met Thanksgiving. Geen kalkoen dus en dat is wel jammer want voor zo`n kalkoen heb je natuurlijk wel een goede oven nodig met pyrolyse. Bij pyrolyse brand je de oven gewoon schoon en wordt deze heel warm.

Dan nog wat anders. Op het blog heb ik het een paar keer gehad over Rialto vitrinekasten. Op de foto hier onder zie je die Rialto kasten. Bij geval heb ik vorige week een keuken verkocht in Spanje met een heleboel van die Rialto kasten. Deze hoop ik begin volgend jaar uit te leveren daar (project 1206 in Mojácar playa).

Eind deze week hoopt de monteur (voor een andere klant) ook naar Spanje te gaan. Dit voor de montage van de keuken van project 1183 in Calpe.

Testen apparaten

Zoals ik afgelopen weekend al schreef; de nieuwe Neff koffiemachine is gearriveerd hier in de showroom.

Voordat ik de video maak wil ik `m eerst uitgebreid testen. Heb wel ontdekt inmiddels dat de nieuwe koffiezetter weer een stuk luxer is als de vorige versie.

Al ben ik persoon nogal oldskool, ik kan het ook wel waarderen die luxe 😎.

De nieuwe koffiemachine wordt op dit moment wel geproduceerd maar nog niet volop. De verwachting is dat na de zomervakantie van dit jaar (2024) de koffiemachine weer volop leverbaar is.

Dit weekend heb ik ook uitgebreid de Gaggenau 200 serie ovens getest.

Zoals lasagna en kip in de oven, maar ook een cake. Gewoon alledaagse dingen.

Ik wilde graag de oven wat vies maken om ook de pyrolyse functie uit te proberen (schoonbrand functie zeg maar). De ovens zien er echter nog steeds in showroomstaat uit, dus moet nog wat beter mijn best doen.

Wat me wel op viel; de temperatuur is bij de Gaggenau oven heel constant. Met name bij de cake is dat wel fijn natuurlijk.

Wel moet ik nog even goed uitvinden hoe het klokje werkt. Ik heb nu nog niet voor elkaar gekregen dat de oven automatisch stopt na een bepaalde tijd. Ik kreeg `m wel gepiept zeg maar na bijv. 1 uur, maar de oven ging gewoon door. Dus daar moet ik nog even goed in duiken.

Snaidero keuken in Alphen aan den Rijn (project 1117)

Na het weekend hoopt de monteur in Alphen aan den Rijn te beginnen met de Snaidero Ola keuken van project 1117.

Vandaag is de keuken door de vervoerder opgehaald hier en bij de klant bezorgd.

De monteur was vandaag juist hier in Zeeland aan het werk. Hij heeft een aantal klanten bezocht voor service. Ook heeft hij hier in de showroom gewerkt.

Ik ben zoals jullie weten de Neff apparaten aan het updaten naar de nieuwe lijn. De huidige Neff apparaten verkoop ik met extra showroomkorting aan klanten. Zodra het verkocht is monteert de monteur de nieuwe serie hier in de keukenshowroom.

Hij heeft nu in de S12 showroomkeuken bijvoorbeeld de nieuwe Neff oven met pyrolyse B59CR7KY0 gemonteerd naast een Neff FullSteam oven B69FY5CY0.

In dezelfde keuken heeft hij ook de Falmec Materia afzuigkap gedemonteerd. Deze gaat naar de klant van project 1133 in Middelburg. De Materia is helaas uit de collectie van Falmec genomen.

Neff oven B59CR7KY0 met pyrolyse

Zoals jullie weten gaat Neff deze maand over op de nieuwe lijn inbouwapparatuur. De Neff FullSteam ovens had ik als eerste beetgepakt. Heel mooi is dat deze nu ook (tegen best schappelijke meerprijs) beschikbaar is met vaste wateraansluiting. Als je kijkt naar de extra`s ten opzichte van de huidige serie dan is de meerprijs zeer billijk.

Vandaag heb ik het een en ander uitgezocht over de gewone Neff oven. Ik verkocht altijd de Neff B57CR22G0, dit is de pyrolyse oven met hide en slide deur. Pyrolyse houdt in dat je de oven brandschoon maakt door middel van een soort "crematoriumstand" (vandaar de CR in de Neff code).



Deze oven is opgevolgd door de Neff B59CR7KY0. Deze oven is helaas zo`n 30% duurder als het vorige type. Daarom wil ik het toch maar even in de groep gooien op het blog. Van het uitlopende model heb ik namelijk nog een klein aantal ovens staan.

Neff houdt de oven ook nog heel even in productie naast de nieuwe lijn apparaten zodat klanten die een set compleet willen maken nog iets hebben om uit te zoeken. Dit geldt echter niet voor het volledige Neff assortiment. Over enkele weken zijn de huidige Neff kookplaten echt niet meer leverbaar en gaan we over naar de nieuwe lijn.

Dan nog wat anders (iets leuks). Een paar jaar terug verkocht ik een keuken hier op Arnemuiden. De video van die keuken heb ik hier onder ingesloten. In die video had ik gezegd "tot over 20 jaar", maar het werd 4 jaar😃. Heel fijn dat de klant niet zo lang gewacht heeft!

De klant heeft inmiddels een ander huis gekocht hier op Arnemuiden. Ook voor die woning hebben ze een mooie Snaidero keuken besteld. Een Snaidero Ola keuken. Leuk hé! Ik mag `m over enkele maanden al leveren.

De Neff B57CR22G0 oven met pyrolyse

Zoals jullie weten ben ik qua apparatuur gespecialiseerd in de merken Neff en Gaggenau.

Het merk Neff is meer een ovenmerk vind ik. Gaggenau heeft juist de mooiste koelkasten.

Neff heeft fantastische ovens, met name de luxere ovens met een deur die onder de oven verdwijnt. De Neff B57CR22G0 is zo`n Hide&Slide oven. Een echte degelijke no-nonsense oven die ik vaak verkoop. Daarom deze keer een video over deze topper.

Thanksgiving op Arnemuiden

Dv. volgende week woensdag (25 november 2015) is het op Arnemuiden weer de jaarlijkse dankdag. De Snaidero keukenshowroom is dan dus gesloten.

In Amerika hebben ze met "Thanksgiving" de traditie om een kalkoen op tafel te zetten. Dus voor wie dat ook eens wil proberen; hier onder de video van het grillen van kalkoen in de oven.



Neff heeft nu ook pyrolyse ovens. Het leek me daarom leuk om zo`n pyrolyse oven eens te testen met die kalkoen. De kalkoenvideo is dus ook gelijk m`n pyrolyse praktijk test.

Ik hoop dat jullie het een leuke video vinden. Het is wel een ietwat lange video, maar we hadden ook veel te vertellen deze keer. Bekijk de andere kookvideo`s op deze afspeellijst.

Tenslotte. Volgende week hoop ik naar Italië te gaan. Ik heb afgesproken op de Snaidero fabriek. Ook zijn de Oro koffiebonen hier bijna op, dus ik wil die gelijk mee terug nemen.

Neff ovens met VarioSteam/FullSteam/Pyrolyse etc.

Vanmorgen kwam een klant (Steven) een echte Surinaamse cake brengen hier in de keukenshowroom. Wat leuk zeg! Bedankt!

Ik was bij geval net bezig met het maken van een video en kon daarbij de cake wel gebruiken.

In deze video heb ik het verschil uitgelegd tussen de twee topmodellen Neff ovens die ik op dit moment aanbied. Beide Neff ovens hebben Hide&Slide, een FullTouch display, een lade en geïntegreerde kerntemperatuurvoeler.

De ene oven noem ik voor het gemak "kippenoven", dit is de Neff B58VT68N0 VarioSteam oven. Deze oven heeft als "extra" ten opzichte van de andere oven een Pyrolyse functie. Dit houdt in dat de oven zichzelf super goed kan reinigen.

Als je bijvoorbeeld kip hebt bereid dan wordt je oven gauw vies. Na gebruik zet je dan de oven op de pyrolyse stand en alles wordt echt schoon gebrand.

Het alternatief op de "kippenoven" is makkelijk gezegd de "Visoven". Deze Neff B48VT68N0 oven wordt door mij op dit moment het meest verkocht. Ten opzichte van de kippenoven is het verschil heel makkelijk. Alles hetzelfde, maar geen pyrolyse en wél FullSteam in plaats van VarioSteam.

Over verschil tussen VarioSteam en FullSteam ovens heb ik al vaker geblogd, maar hier gaat de video natuurlijk over.



De video van vandaag heb ik natuurlijk nog niet online. Vandaar deze keer een video van Cake uit de Neff FullSteam oven.

Neff FullSteam oven B48FT68N0

Inmiddels heb ik al een poosje de Neff FullSteam oven in gebruik. Inmiddels heb ik al verschillende video`s gemaakt over dit apparaat. Ik heb er daarom deze keer een aantal onder elkaar gezet voor de mensen die meer over FullSteam te weten willen komen.



In het kort gezegd. De FullSteam oven is een "alleskunner". Je hebt dus een volledige luxe oven, maar ook een échte stoomoven in 1 apparaat.



Bijna elke klant in de showroom kiest nu voor deze FullSteam oven en niet meer voor de VarioSteam oven zoals ik die voorheen altijd verkocht.



Over het verschil tussen FullSteam en VarioSteam ovens heb ik vaker wat op het blog gezet. Ook hier heb ik natuurlijk een video over gemaakt.

In het kort; mensen die groente en vis eten adviseer ik om te kiezen voor FullSteam.



Mensen die graag een kip grillen adviseer ik juist de VarioSteam oven met pyrolyse.



Populair gezegd heb ik nu dus een "visoven" en een "kippenoven"...



Op m`n pagina kooklessen staan trouwens meer recepten met links naar verschillende (nieuwere) video`s.



Of volg het blog voor meer nieuws over mijn Italiaanse keukens en Neff inbouwapparatuur.