Deze klanten waren achteraf ook heel nieuwsgierig hoe je vlees klaar maakt met de stoomoven. Ik heb hier een poos terug al een paar video`s van gemaakt maar dan met de hoge druk stoomoven. Je kunt die van varkenshaas bijvoorbeeld 1 op 1 hetzelfde doen met de FullSteam oven. De FullSteam oven werkt immers ook op 85 graden.
Dus de varkenshaas met wat peper en zout in de folie doen. Vervolgens in de stoomoven. Tenslotte even op de kookplaat voor de kleur. Enfin bekijk het maar op onderstaande video!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten