Octopus in de hoge druk stoomoven

Zoals ik pas al op het blog had gezet staat er weinig op het web over het stomen van inktvis.

Inktvis is weer eens wat anders en volgens mij wel goed voor de lijn. Helaas, maar ik moet toch een beetje aan de lijn doen...

Daarom deze keer een video over het stomen van Octopus in de hoge druk stoomoven.

Echt heel simpel hoor. Vijftien minuten op 120 graden in de gaatjespan.