Snaidero keuken in Rotterdam klaar

Monteur Mart heeft project 574 in Rotterdam afgerond en is vanmorgen begonnen aan een nieuw project met een keuken in Amsterdam (project 575). Project 574 is op 10 hoog gemonteerd, maar was gelukkig allemaal geen probleem. Behalve het blad ging alles in de lift. Het werkblad was met 300x120x8cm veel te groot. We hebben het dus in 2 delen in de lift gedaan en (dat kan met Corian) eenmaal boven weer naadloos (onzichtbaar!) verlijmd. De keuken is zonder opleverpunten opgeleverd door Mart, binnenkort wil ik er nog wel een keertje langs om een kookdemo met de stoomoven te doen. Het klopt trouwens dat er geen plinten zitten bij de hoge kasten (onderstaande foto). Daar komt geen plint omdat de aannemer van klant mijn hoge kasten gaat intimmeren in de wand. Bekijk meer foto`s van deze Italiaanse design keuken in Rotterdam.

Snaidero keuken opgeleverd in Zeeland / Heinkenszand

Afgelopen dinsdag ben ik in Heinkenszand geweest bij project 509. De keuken stond al een paar maanden, maar door vakanties e.d. was het niet gelukt om eerder langs te komen om de apparaten uit te leggen. Het was ook niet echt heel hard nodig, klant had namelijk ook al eens een kookles gevolgd bij mij in de showroom.

Naast de nieuwe Snaidero keuken hebben we bij deze klant in Heinkenszand ook de vloeren, badkamer en toilet gedaan. Heel leuk vond ik het dat deze meneer ook met mij mee is geweest om te golfen in Engeland. Kijk voor meer afbeeldingen van dit project op deze projectpagina.

Snaidero Gioconda keuken

Sinds afgelopen zomer staat de nieuwe Snaidero Gioconda design bij mij in de showroom. Een heel andere keuken als wat mensen bij mij verwachten, toch staan er al 3 Snaidero Gioconda`s gemonteerd bij klanten op Arnemuiden. Daarom dus toch heel even aandacht voor deze Italiaanse landhuiskeuken die ontworpen is door Massimo Iosa Ghini.

Heel apart bij de Gioconda Design is de kranslijst die niet alleen op de hoge kast zit maar ook in de bladrand. Het blad zelf is daardoor juist ultradun en lichtgewicht.

Tegen de rugwand aan loopt een kleine strook natuursteen, daarboven zit de "boiserie" met onder andere de glazen schappen.

Boven het gehele kook-/spoeldeel loopt weer een luifel met daarop weer de Gioconda kranslijst gemonteerd.

De Florence klassieke Italiaanse design keuken van Snaidero

Sinds vandaag hebben we een nieuwe video beschikbaar van de Florence, een wat meer klassieke Italiaanse design keuken uit de collectie van onze Snaidero Concept Store. Deze keuken hebben we niet in de showroom staan, wel hebben we deze keuken verkocht zoals bijvoorbeeld deze klant met een Florence keuken in Zeeland. Op dit moment staat trouwens wel een aantal andere min of meer klassieke Italiaanse design keukens in onze showroom zoals de Gioconda en de Terra Bianco.

Project 533 opgeleverd in Maassluis, een Italiaanse design keuken van Snaidero.

Enkelen jaren terug heb ik een Snaidero Time keuken geleverd in den Haag, zie ook de foto hier onder. Dit was een licht eiken keuken met een zwart gebrand aanrechtblad. De klant is inmiddels verhuisd naar Maassluis en ook daar heb ik gisteravond de nieuwe Snaidero Italiaanse design keuken opgeleverd. Nu vind ik het zelf wel leuk om te zien wat er in die paar jaar tijd verandert in de keuken van klanten...

Het is een totaal andere keuken geworden, geen hout meer en ook geen graniet. Veel strakker is het geworden, een hoogglans gelakte keuken met ook een hoogglans wit aanrechtblad. Wat wél hetzelfde is gebleven is de eilandopstelling en de inbouwapparatuur. In de vorige keuken zat een hogedruk stoomoven, ook in de nieuwe keuken is de Míele hoge druk stoomoven ingebouwd. De Neff oven was inmiddels opgevolgd door een nieuwer model, zodoende is dit model geleverd. De gaskookplaten van de oude keuken kwamen niet terug, dit is vervangen door de nieuwe Neff flex inductiekookplaat. In de showroom hebben we nog flink overlegd over gas en inductie, kun je op inductie bijvoorbeeld wel wokken bijvoorbeeld? Gisteren heb ik er naar gevraagd, maar dit gaat dus goed. Klant is erg blij met de inductiekookplaat.

Het aanrechtblad was eerst zwart gebrand graniet, in de nieuwe keuken is uitgegaan van het Bianco/Bianco wit glanzende composiet. Ook is het blad iets dikker gemaakt op 8cm (de vorige was 6cm dik). Ook qua maat is het blad aanzienlijk vergroot. De vorige keuken had een blad van 186x120cm, de nieuwe keuken heeft een werkblad van wel 300x120cm.

In de oude keuken zat een verlaagd plafond met halogeenspots met een Neff eilandafzuigkap in roestvrijstaal met glas. Hoewel de afzuigkap heel hoog hing (we houden altijd minimaal 80cm aan tussen de wok en de afzuigkap) kwam het regelmatig dat klant zijn hoofd stootte aan de afzuigkap. In de nieuwe situatie hebben we daarom de plafondafzuigkap toegepast. Op deze plafondafzuigkap is een externe motor gemonteerd die weer op het platte dak staat. Hierdoor werkt de afzuigkap veel geruislozer. Ook verkoop ik tegenwoordig geen halogeenspots meer, deze zijn nu van LED (is veel zuiniger en gaat langer mee).

Heel handig bij deze keuken is de bergingsruimte achter de hoge kasten. Een keukendeur hebben we gebruikt als toegang zodat de berging zelf uit het oog wordt onttrokken. Dit is echt heel handig en praktisch.

De vaatwasser zat voorheen in de wand met hoge kasten. In de nieuwe keuken was daar geen ruimte meer voor, zodoende zit de Neff vaatwasser nu tussen de ladekast en de aanrechtkast.

O ja, de quooker. In de oude keuken zat een gewone kraan met daarnaast een Quooker. In de nieuwe situatie is een Neff Bollire combi kraan toegepast. Dit is een kraan waar zowel koud, warm als kokend water uitkomt. Een poosje terug stond hierover als wat op dit blog. Doordat alles in 1 kraangat zit ziet het er nu rustiger uit op het blad, er staat immers al genoeg op het aanrecht.

De klant is nu met z`n tweetjes wezen koken in Vianen bij Míele, ze gebruiken de stoomoven nu vaak en dit bevalt goed. Bij de kookles hebben ze bij Míele nog een kookboek gekocht. Nu vonden we samen dat dat een beetje gek was dat dit niet bij de stoomoven inbegrepen zou zijn, hier ga ik de Míele vertegenwoordiger zometeen nog wel even voor bellen.

Gisteren heb ik nog even de stoomoven voor ze ingesteld, het piepertje stond bijvoorbeeld nog heel fanatiek hard. Dit kan een stuk zachter. Ook stond de stoomoven nog niet op de 1 graad verstelling en op héél hard water (anders moet je veel te vaak ontkalken). Ik denk dat ik hier later nog `s op terug moet komen in dit blog want veel mensen vergeten dit te doen. De mosselen gaan ze voortaan ook met de stoomoven doen trouwens.

Snaidero Ola 20 keuken, Italiaans design naar ontwerp van Paolo Pininfarina.

Na mijn berichten over de MOW vond ik het wel weer eens tijd voor wat meer vrolijker design, vandaar deze keer aandacht voor de ronde Italiaanse design keuken die Ola 20 heet. Inmiddels staan er al weer enkele maanden twee opstellingen Ola 20 in mijn showroom. Deze keuken van Snaidero is ontworpen door Paolo Pininfarina. Op mijn site staan ook enkele interviews met deze ontwerper van Italiaans design (zowel auto`s als keukens). Het ene interview staat hier, het andere intervieuw kunt u hier bekijken. Handig is ook deze digitale folder van de Snaidero Ola 20 keuken. Hieronder kunt u nog wat foto`s zien van deze Italiaanse design keuken van Snaidero.

Varkenshaas uit de Míele hoge druk stoomoven

Vorige week kwamen Ron en Izabella langs, ze hebben een mooie Snaidero keuken bij me gekocht en wilden meer weten over het maken van vlees uit de stoomoven. Het boekje wat met het apparaat meegeleverd wordt is ietwat sumier en een kookles volgen bij Míele zelf of bij mij in de winkel is er tot op heden niet van gekomen. Ze hebben allebei een drukke baan. Vandaar dat ik ze beloofd had een item te maken over Varkenshaas uit de stoomoven.

Ingrediënten:

2 x varkenshaasjes van plm. 300 gram
200ml rode wijn
20 gram roomboter (gewone boter is evt. ook goed)
zwarte peper (liefst vers gemalen)

Bereiden:

Wrijf de varkenshaasjes in met de peper en zout en wikkel de varkenshaasjes dan in in een stuk plastic folie. Zorg ervoor dat de varkenshaasjes overal even dik zijn, vouw dunne puntjes dus dubbel.

Leg de varkenshaasjes nu naast elkaar in de stoomovenpan met gaatjes en doe ze 25 minuten op 85 graden in de stoomoven. De varkenshaasjes blijven hierdoor mooi rosé van binnen.

Doe nu de boter in een koekenpan en bak de varkenshaasjes (zonder de folie natuurlijk) even rondom bruin op hoog vuur. De varkenshaasjes zijn nu klaar en kunnen uit de pan gehaald worden.
Blus nu de boter in de koekenpan af met de rode wijn en laat de jus even bruisend doorkoken.
Snijd de varkenshaasjes nu schuin in plakjes van een paar centimeter dik en schep de jus er over.

Enige tijd terug heb ik trouwens ook al een item geplaatst over Mosselen uit de stoomoven. Meer recepten staan trouwens ook op de pagina kooklessen van mijn site.

Snaidero Terra Italiaanse design keuken

De design keuken Terra is al geruime tijd in productie in Italië, inmiddels staat al de derde opstelling Terra opgesteld in mijn Snaidero Concept Store. Deze keer heb ik gekozen voor een witte opstelling met een gecombineerd natuursteen en houten aanrechtblad.

De Terra is een min of meer greeploze houten keuken met een massief houten frame op de deur, lekker stoer en ook degelijk. Deze Italiaanse design keuken is uiteraard ook vaak verkocht zoals:

Project 395 in Egmond a.d. Hoef

Project 389 in Amsterdam

Project 416 te Antwerpen

Bekijk hieronder ook de youtube video van de Terra keuken.

De Snaidero Venus, een exclusieve design keuken van Paolo Pininfarina.

Een echt exclusieve keuken met een buitengewoon ontwerp; de Venus die Paolo Pininfarina voor Snaidero ontwierp. Deze keuken is niet alleen voorzien van rondingen in de deuren, maar ook de bladen zijn als het ware "golvend" op de keuken gelegd. Het is hier geen "vorm volgt functie", maar "functie volgt vorm". Heel wat anders als de doorsnee keuken in België of Nederland. Zelfs voor Italiaanse begrippen is de Venus best extravagant. Bekijk bijvoorbeeld dit filmpje op Youtube over de Snaidero Venus keuken.



Enige tijd terug hebben we zo`n Snaidero Venus keuken geplaatst voor een klant, bekijk hier het project met de Snaidero Venus in het blauw metallic hoogglans. Qua prijs is de Venus niet echt het goedkoopste model, maar gezien het ontwerp en uitzonderlijke materialen (extreem dikke deuren) dan is de prijs wel gerechtvaardigd. Bekijk hier de aanbieding met de Snaidero Venus.

Blog over keukens en dergelijke

Beste bezoeker!
Ik ben Rudy Jacobse van de Snaidero Concept Store. Met dit blog wil ik regelmatig nieuws plaatsen over mijn bedrijf en dan met name over Italiaanse design keukens.

Veel plezier op dit blog!