Tijdens de kerst thuis heb ik de nieuwe Gaggenau Minimalistic ovens gelukkig goed kunnen testen. Van de klant van project 1208 uit Scharmer had ik nog een rollade gehad. Zoals jullie hier onder kunnen zien heb ik in elk geval de foto nog 😃.
Ik kwam er achter dat de standaard instellingen van de Gaggenau oven (met het automatische programma) nogal erg conservatief waren. Maakt niet uit want ook zonder automatisch programma werkt de oven uiteraard.
Wel handig dat je in de Homeconnect app feedback kunt aangeven als je wilt dat het programma aangepast moet worden. Wat ik ook heel mooi vind is dat het licht van de oven gedimd wordt als je er niet voor staat. Als je dan dichterbij komt dan gaat het licht vanzelf weer naar normaal. Heel chique.
Zometeen hoop ik nog even in België bij een klant langs te gaan en dan gas er op richting Oostenrijk. Na het weekend hoop ik ook nog naar Italië te gaan. Mijn keukenshowroom is tussen kerst en oud-en-nieuw immers gesloten.
Vandaag neem ik jullie graag mee naar een speciaal project dat ik een paar maanden geleden mocht realiseren in Breukelen in een soort barnhouse. Het is een keuken die is afgeleid van mijn G10-keuken.
De G10 keuken is een concept van mij met Gaggenau apparatuur. En precies diezelfde, fantastische apparatuur heeft de klant in Breukelen bij mij afgenomen. Dat maakt dit project een soort ‘gekloonde’, maar dan grotere en persoonlijke, versie van de showroomkeuken.
We plaatsten deze keuken op een moment dat er bij de klant nog volop gewerkt werd. Maar nu de bouwvakkers zijn vertrokken kan ik dus wat foto`s met jullie delen. En wat ziet het er prachtig uit!
De getallen achter het design
Laten we even inzoomen op de maten, want die zijn behoorlijk indrukwekkend:
De hogekasten wand: Een strakke, symmetrische wand van maar liefst 484 cm. Hij bestaat uit 8 hoge kasten van 60 cm: 3 hele deuren van 60cm, 2 "gebroken" deuren van 60cm met de ovens en dan weer 3 hele deuren van 60cm. Alles in spierwit hoogglans, wat niet alleen tijdloos oogt, maar ook nog eens super praktisch en degelijk is.
Het slimme detail: In deze wand schuilt een pareltje: een 120 cm brede pantrykast met vouwdeuren. Ideaal om bijvoorbeeld je koffiemachine in weg te werken, zodat je eiland altijd dat minimalistisch strakke aanzicht behoudt.
Het eiland: Hier gaat het echt om het statement. Een robuust eiland van 504 cm, uitgevoerd in RVS hoogglans gelakt. Dit is roestvrijstaal met een beschermende blanke laklaag, wat die professionele, industriële look geeft. Daarop ligt een helderwit Corian blad, gecombineerd met een geïntegreerd RVS werkgedeelte voor de dubbele spoelbak en de extra brede Gaggenau kookplaat.
Voor wie `t leuk vind; hier onder nog de video van de G10 keuken (het origineel zeg maar).
In de G10 trouwens zitten nu niet meer de 200 serie ovens die in de video (en bovenstaande foto`s) te zien zijn. Deze zijn recent ingewisseld voor Gaggenau Minimalistic apparaten (nieuwe lijn). Hier over later meer.
Allereerst: een hele fijne en gezegende kerstdagen gewenst! In plaats van de traditionele kerstkaart stuur ik ook dit jaar weer een persoonlijke videogroet – beter voor het milieu 😃 - én een leuk moment om even écht contact te maken.
In deze video, die ik – heel toepasselijk – heb opgenomen in mijn eigen keuken thuis, blik ik samen met jullie terug op 2025. Wat was het een prachtjaar vol bijzondere projecten! We hebben weer mogen werken aan de mooiste Italiaanse designkeukens, elk met een eigen verhaal en karakter.
Ook in de showroom is er het nodige gebeurd. Ik heb me dit jaar vooral gefocust op een grote vernieuwing: de iconische Gaggenau 200-serie apparaten zijn (op één set na!) uitverkocht en hebben plaatsgemaakt voor de strakke, tijdloze nieuwe Gaggenau Minimalistic lijn. Een ontwikkeling waar ik enorm enthousiast over ben, en die ik zelf nu thuis ook met veel plezier gebruik.
Maar… dit was eigenlijk nog maar het begin. In 2026 gaan we groots uitpakken, want dan hopen we iets heel bijzonders te vieren: het 25-jarig jubileum van de showroom! Sinds de opening in 2001 is dit het hart van mijn bedrijf geweest, en dat verdient een feestje. Je kunt dan ook rekenen op een volledig vernieuwde showroom met de allernieuwste trends en hoogtepunten uit de wereld van Italiaans keukendesign.
Ik sluit het jaar graag af met een speciaal woord van dank voor de mensen die een keuken bij me hebben gekocht. Maar ook aan iedereen die dit jaar met mij is mee wezen vliegen in mijn vliegtuig: #thankyouforflyingsnaideroairlines!
Nogmaals heel veel dank voor het vertrouwen en de fijne samenwerking. Ik wens jullie allemaal een gezegende kersttijd en een voorspoedig, gezond en inspirerend 2026.
Binnenkort komt Gaggenau met een nieuwe wijnkoeler. Dit is een wijnkoeler die onder het blad past met een nismaat 87cm (Snaidero heeft 88cm ruimte). De deur is greeploos (push-to-open) en je kunt er een keukenfront van Snaidero op zetten. Is wel heel cool.
De nieuwe ovens worden nu uitgebreid door ons getest 😀. Ik hoop er binnenkort meer van te laten zien op video. De eerste video heb ik al opgenomen maar deze moet nog gemonteerd worden.
De 200 serie ovens die ik uit mijn keuken privé gehaald had zijn vandaag opgehaald door een enthousiaste klant uit Scharmer (Groningen).
Ze hebben ook een nieuwe Snaidero keuken bij me gekocht, maar die ging natuurlijk niet achter in de pickup mee.
Jan had ook de vorige Snaidero keuken gemonteerd van de klant in het huis in Arnemuiden.
In de vorige keuken had de klant geen vouwdeurkast, maar nu wel! In deze vouwdeurkast kunnen ze het koffiezetapparaat wegwerken zodat het niet op het werkblad staat.
In dezelfde vouwdeurkast is ook de vaatwasser op hoogte ingebouwd.
De vorige keuken van klant was in Grigio Cemento micalak gespoten. Dit verkoop ik nog steeds heel vaak. Maar voor nu heeft de klant gekozen voor Champagne.
Tenslotte. Zoals jullie kunnen zien heeft deze klant Gaggenau 200 serie ovens gekocht uit mijn G18 showroomkeuken. Heel fijn want daardoor kan ik nu de Minimalistic ovens showen in deze showroomkeuken.
Voor wie `t leuk vindt; hier onder de video van de vorige Snaidero keuken van klant. Een Snaidero Ola keuken in Grigio Cemento.
Het eiland van klant is inmiddels geplaatst, de klant kan dan in elk geval koken en spoelen tijdens de kerstdagen.
De kolomkasten in echt hout hebben wat langere levertijd, dat hopen we dus over een paar weken te gaan monteren.
Het eiland is (net als in de showroom) in Champagne micalak uitgevoerd. Ten opzichte van de showroom is er echter een greeplijst aan toegevoegd zodat het werkblad iets omhoog is gegaan (klant is wat langer).
Ook zijn de zijpanelen van het eiland in dezelfde kleur als het blad (Taj Mahal) uitgevoerd. In de showroom is dat champagne.
In de hoge kasten wand straks komen twee Gaggenau ovens. In de showroomkeuken zit een Gaggenau oven met magnetron er boven. Maar klant had liever de dubbele oven. Zodoende hebben ze de twee Gaggenau 200 serie ovens van de G10 keuken van mij overgenomen. In die keuken zit nu Minimalistic (nieuwe lijn maar zonder pyrolyse).
