Arnemuiden in de sneeuw

Het is maandag. Mijn keukenshowroom is gesloten, zoals gebruikelijk op Maandag. Maar vandaag voelt die rust anders aan. Arnemuiden is gehuld in een dik, zacht sneeuwtapijt – meer sneeuw zelfs dan vorige week in Oostenrijk lijkt het wel. Een moment van pure, stille schoonheid.

Vanmorgen bracht ik mijn dochter Lea voor het eerst sinds de kerstvakantie ook weer naar school. Dat ritueel van een nieuw begin, een frisse start. Daarna reed ik door naar de accountant. De papieren boekhouding voor 2025 kon nu écht de deur uit. Digitaal was het al doorgestuurd, maar die mappen fysiek afgeven voelt toch als een officieel slotakkoord op het oude jaar.

In Italië duurt de kerstvakantie nog heel even. Pas vanaf woensdag 7 januari begint de orderverwerker weer van Snaidero. Dit geldt ook voor de Gaggenau vertegenwoordiger, zodoende is het nog steeds een beetje kerstvakantie...

Deze dagen zijn ideaal om, met een kop warme koffie of chocomel, dromen en plannen voor de keuken te smeden. Zonder haast. Want soms moet je eerst even stilstaan – letterlijk, voor een besneeuwd kantoor – om daarna weer vol inspiratie vooruit te kunnen.

Onderstaande foto is trouwens gemaakt in de skilift in Serfaus 😂.

Witte kerst

Zoals ik al eerder schreef op het blog; tijdens de kerstvakantie ben ik even weg geweest. Zo ben ik bij Snaidero langs geweest in Italië. Ik heb de showroom bezocht en ik moest voor een klant nog een kleurmonster ophalen.

Uiteraard heb ik foto`s gemaakt. Ik probeer die de komende dagen wel op het blog te zetten.

Zo zien jullie hier onder de nieuwe Snaidero Ola keuken met houten fronten. Snaidero combineert dit met een stenen blad. Houd er rekening mee dat je dan wel bladnaden hebt (bij Corian is het blad uit 1 stuk).

Tijdens de kerst zijn we in Oostenrijk geweest bij familie van mijn vrouw. Witte kerst is toch wel heel leuk, vooral voor Lea.

Kerstvakantie 2022

Het duurt nog even, maar toch wil ik jullie wel alvast informeren. Dit jaar ben ik tijdens de kerstvakantie gesloten. Dit betekent dat de keuken showroom vanaf dv. maandag 19 december gesloten is tot en met woensdag 4 januari.

We hopen dit jaar weer eens naar de Filipijnen te gaan. Mijn schoonouders hebben Lea (onze dochter) nog nooit in het echt gezien. Hoog tijd dus voor een bezoekje daar.

Ook hebben we zelf het huis van mijn vrouw nog nooit zelf kunnen zien. Alleen op foto`s dus.

Ze zijn nu het huis van binnen aan het afwerken. Het huis is nog niet klaar, maar als we er maar kunnen slapen is het goed voor ons.

De keuken voor in het huis is helaas nog niet klaar. Is niet zo`n ramp uiteraard, we kunnen in het dorp uit eten voor zo`n 2 Euro per persoon 😏.

De afgelopen week was er een orkaan (taifun) op het eiland waar Maria haar huis staat. Zo zijn er wegen verdwenen en een brug in elkaar gestort. Er is dus geen transport naar ons huis. De spullen voor de keuken staan dus nog ergens in een opslag.

Ons huis zelf staat op het strand, we hebben daarom geen schade. Maar omdat rivieren ver buiten de oevers zijn getreden zijn de huizen die dicht bij de rivier stonden inmiddels verdwenen.

Dit soort toestanden komen in de Filipijnen vaker voor. Vandaar dat we de huisjes alleen willen verhuren aan vrienden, familie en goede bekenden. Die begrijpen als het goed is wel waarom er soms geen internet of airco is 😏.

Fijne kerstdagen en een voorspoedig nieuwjaar!

Het is een beetje traditie geworden om aan het einde van het jaar een Kerstvideo op m`n blog te publiceren. Ook voor dit jaar heb ik dus weer zo`n video gemaakt. De video voor dit jaar is inmiddels klaar. Ik heb hem hier onder ingesloten. Ik hoop dat jullie het een leuke video vinden!



Vergeet niet het videokanaal te volgen, dan krijgen jullie vanzelf bericht van YouTube als ik weer een nieuwe video heb gemaakt.

Zoals jullie weten hoop zelf ik na `t weekend op vakantie te gaan. De monteurs Jan en Joop zijn dan aan het werk in de showroom, ik ben er dan liever zelf niet bij... Een showroom is bij mij echt SHOWroom, ik zie het graag netjes en schoon. Als ik terug ben zijn de mannen als het goed is weer klaar.

Vanaf zondag 17 december as. tot en met maandag 1 januari as. is de showroom dus gesloten in verband met verbouwing en kerstvakantie.

Ik had het al gezegd in de video, maar ik wil het toch nog even kwijt. Ik ben echt heel blij dat ik ook dit jaar veel mooie keukens mocht leveren. Ook is het voor mij echt een stimulans om van die leuke klantreacties te krijgen. Super!

Tenslotte (en dat had ik natuurlijk ook al gezegd in de video) wens ik jullie allemaal fijne kerstdagen toe en een heel gelukkig nieuwjaar! Tot gauw!

Recepten voor de hoge druk stoomoven

Voor veel mensen is de kerstvakantie nu echt begonnen. Natuurlijk zijn er ook mensen die (net als ik) gewoon moeten werken. Maar ook die mensen hebben vaak wel meer gelegenheid als anders om wat tijd door te brengen met familie en zo. Persoonlijk verwacht ik met de kerst m`n schoonfamilie op bezoek, ze hebben gevraagd of ik rundvlees voor ze klaar ga maken met de stoomoven.

Het leek me handig voor mensen met een stoomoven om weer `s een recept op het blog te zetten. Onderstaand rundvlees recept heb ik even ingescand uit het oude Imperial boek voor de hoge druk stoomoven (Imperial is ooit door Míele overgenomen, vandaar dat deze stoomovens nu onder de merknaam Míele worden verkocht).

Naast het ingescande recept zijn er natuurlijk nog meer "handige" recepten voor de stoomoven:

Stoofpeertjes uit de stoomoven
"Oosterse versie" suddervlees uit stoomoven
"Balsamico versie" suddervlees uit stoomoven
Varkenshaas uit de stoomoven
Tofu (vegetarisch) uit de stoomoven
Uiensoep uit de stoomoven

Ik heb er natuurlijk nog veel meer online gezet, maar dit zijn wel een beetje de "hardlopers". O ja, laatst heb ik nog het stoomoven recept voor Hazenpeper op de site gezet. Volgens mij doen best veel mensen dat met de kerst.