Voedselrestenvermaler in de keuken

Vroeger had ik het in de showroom en verkocht ik het vrij vaak; de voedselrestenvermaler. Zo`n apparaatje zit onder de korfplug van de spoelbak gemonteerd. Je kunt dan de overgebleven voedselresten gewoon door de spoelbak het riool in spoelen. Het afval wordt fijngemalen zodat het als een vloeibaar goedje weggespoeld wordt. Je komt heel makkelijk van je stinkafval af en je hebt alleen papier en plastic in je gewone afvalemmer. Bij gebruik van de voedselrestenvermaler moet je wel ruim water gebruiken, het moet natuurlijk wel goed weggespoeld worden. Echt duur is zo`n voedselvermaler trouwens niet, ze worden verkocht (afhankelijk van het type) vanaf zo`n 200 Euro. Met name bij de "normale" types moet je het niet te gek maken. Zo probeerde een klant van mij wel eens een hele kreeft door z`n voedselvermaler te proppen. Dat vond de voedselvermaler toch een beetje teveel van het goede. Apparaat moest toen toch even gerepareerd worden.

Afvalemmer in de keuken

Wat vaak wordt vergeten bij de aanschaf van de keuken is de afvalemmer/vuilbak. Hier maak ik me zelf vaak ook schuldig aan, je bent sneller enthousiast aan het praten over Teppan Yaki`s en hoge druk stoomovens dan over zo`n bakje in de aanrechtkast.

Regelmatig kom ik bij een klant om te koken en dan moet je soms naar de bijkeuken om iets weg te gooien. Ik moet hier zelf dus ook meer aandacht in geven bij het verkoop gesprek om eerlijk te zijn.

Het idee is dus om een afvalemmer te monteren in de aanrechtkast (de kast onder de spoelbak dus) waar je het afval in kwijt kunt. Met name tijdens het koken is het handig als je niet telkens weg moet lopen om wat weg te gooien. Eventueel is er ook nog een inzetbakje voor de afvalemmer leverbaar, je kunt dan het groenteafval eenvoudig scheiden van het gewone afval. Meer informatie en richtprijzen staan op deze pagina.