Ten opzichte van de vorige S10 keuken was er echt heel veel veranderd, dus daarom was het tijd voor een nieuwe video vond ik.
Zo heeft de S10 bijvoorbeeld ook een vouwdeurkast net als de S100 keuken. Maar bij de S10 is er nu een echt werkblad in de vouwdeurkast gepland. Hierdoor zijn losse keukenapparaten op je eiland verleden tijd. Anyway, bekijk hier onder de video maar...
Gisteren waren ze in Nederland en zijn ze daarom de keuken in het echt wezen bekijken hier in de showroom.
De showroomkeuken wordt bij de klant iets anders opgesteld. Hier onder de computertekening die ik heb gemaakt voor ze van de nieuwe situatie.
Vandaag heb ik de nieuwe S12 showroomkeuken besteld die terug komt op de plaats van de huidige Snaidero Time keuken. Ik hoop deze keuken dit najaar te gaan plaatsen.
Gaby vond het leuk om een keer een video over de grillplaat te doen die Neff heeft als accessoire voor de FLEX inductiekookplaat.
Deze keer heeft ze er tijgergarnalen op klaargemaakt.
Bij de garnalen had ze ook gele rijst gemaakt. Gewoon m`n eigen rijst, maar dan geel gemaakt met koenjit. Hoe dan ook, jullie zien het vanzelf wel op de video als deze binnenkort klaar is.
O ja. Ik heb gelijk zelf ook de nieuwe S10 keuken op video gezet. Ik vind zelf de nieuwe vouwdeurkast in deze keuken wel erg geslaagd.
Zoals jullie hier onder kunnen zien is de keuken in Hellevoetsluis als het ware gespiegeld ten opzichte van de showroomkeuken hier. Ook is er een kolomkast aan toegevoegd.
Gisteravond ben ik na het werk keukens in wezen meten bij verschillende klanten in België. Bij een klant in de buurt van Hasselt hadden ze gelijk maar de barbeque aangezet toen ik klaar was met meten.
En na de barbeque stond er naar goed Belgisch gebruik ook een waterpijp klaar. Had dat nog nooit gedaan, dus heb ik dat ook weer eens meegemaakt.
Een poosje terug had ik een keukenplan gemaakt voor een Snaidero Board keuken in Almere. Uiteindelijk heeft deze klant toch voor iets anders gekozen. Het is een Snaidero Ola 20 geworden (meer werkblad en ladekasten); Snaidero keuken project 741.
Vandaag zijn ze hier langs geweest om de nieuwe keuken te bestellen. Omdat de klant in Indonesië is geboren had ik iets voor ze meegenomen uit de toko; Durian. Het ruikt best wel (is eufemistisch) maar is wel lekker.
De nieuwe keuken ben ik nu met spoed aan het bestellen. Het wordt trouwens een Ola 20 in de kleur Grigio Cemento (zie foto hier onder).
Ik hoop binnenkort met Gaby weer wat video`s op te nemen in deze nieuwe showroomkeuken. Hier onder nog een video die ik heel lang geleden in de vorige S10 showroomkeuken heb opgenomen.
Echt zomer in Zeeland, maar er wordt nog steeds gewerkt hoor. Vandaag is de vervoerder van Snaidero weer keukens wezen lossen. Deze keer zat er bijvoorbeeld de keuken van project 730 in Maasland bij.
• Fine chopped ginger
• 1 clove garlic, finely chopped
• 1 tsp sesame oil
• 50 gr brown sugar
• 150 ml soy sauce
• 150 ml mirin
• 1 tsp maizena
• Water to mix on maizena / cornstarch
• Salmon
Directions:
Season the fresh salmon with sea salt & black pepper.
Fruit the garlic and chopped fresh ginger with sesame oil in the saucepan until fragant. Then mix all the ingredients of teriyaki glazed except the maizena (cornstrach).
Heat the sauce on medium low heat until it is slightly reduced. Mix the maizena (cornstarch) with a little bit of water and stir the sauce evenly. Cook on low heat until it is thickened. Set aside.
Heat up the Neff Teppanyaki pan with rice oil or sunflower oil on high heat. Sear the salmon on skin side first until crispy and cooked through, about 4 minutes, depends on the thickness of your salmon.
On the same time, fruit the garlic in the same teppanyaki pan with a little bit of cooking oil until fragant. Then stir fry shortly the sugar snow peas until cook through but still crunchy.
To serve, drizzle the teriyaki glazed on the salmon. Sprinkle some sesame seeds and serve with crispy sugar snow peas and steamed rice.
Served.
Vanmorgen is de vervoerder van Snaidero weer langs geweest om keukens te lossen. Robbert heeft het weer voor me gelost en per klant uitgesorteerd.
Niet dat ik zelf geen zin had om te helpen, maar had natuurlijk zelf ook genoeg te doen :). Vanmorgen nog een keuken verkocht in Veere (Zeeland) en vanmiddag nog een klant uit Almere geholpen voor een Snaidero Board keuken.
Het concept Board bestaat uit een Corian werkblad wat als het ware "zwevend" gemonteerd wordt.
Dit kun je doen vanuit een hoge kastenwand (zie bovenstaande afbeelding), maar ook vanuit een blok met onderkasten. Het blad zit vast aan een speciale constructie zodat het stevig op z`n plaats blijft.
Hier onder zie je het Board werkblad vanuit een blok met onderkasten komen. Het eiland van de Board is trouwens in twee dieptes verkrijgbaar: 90cm en 120cm.
Op dit moment wordt de nieuwe S10 showroomkeuken gemonteerd. In deze showroomkeuken zit ook een Neff FullSteam oven. Vaak vragen klanten wat er nu aan accessoires bij zo`n oven zit, de tekst in het verkoopboek is immers nogal "technisch". Mooie gelegenheid dus om dat eens op de foto te zetten.
Bij de Neff FullSteam oven krijg je:
- de MultiPoint kerntemperatuurvoeler
- 1 draadrooster
- 1 braadslede (dieper bakblik)
- 1 gewoon geëmailleerd bakblik
- 1 grote stoomovenpan (voor grote stukken vis e.d.)
- 1 gaatjespan (voor bijv. groente of je gekookte ei)
- 1 dichte stoompan (voor bijv. rijst)
Eigenlijk kun je hier goed mee uit de voeten vind ik. Maar wat ik er in elk geval nog bij zou bestellen zijn de kleine stoomoven pannetjes en wat deksels. De deksels voor gastronorm pannen kun je overigens kopen bij bijvoorbeeld de Sligro.
Hieronder tenslotte nog een video van de FullSteam oven in gebruik.
Afgelopen maandag (m`n vrije dag) was ik bij een electronicazaak en liep toevallig door het gangpad met koffiemachines. Het viel me op dat een goede vrijstaande koffiemachine nog duurder is als een inbouw koffiemachine.
Nu spreek ik natuurlijk voor eigen parochie. Maar ik vind een inbouw koffiemachine er toch een stuk chiquer uit zien als zo`n los apparaat op je werkblad.
Anyway, het is ook nog behoorlijk betaalbaar en het scheelt je weer een apparaat op het werkblad.
Hier onder tenslotte nog een video over de Neff koffiemachine.
Normaal gesproken worden mijn keukens gemonteerd door een keukenmonteur die ervaren is met mijn keukens. Maar deze keer heeft de klant zelf de keuken gemonteerd. An-sich is dat voor mij natuurlijk lekker. Ik heb dan geen gedoe met planning en zo. Maar aan de andere kant moet ik eerlijk zeggen dat een "zelfmonteerder" over het algemeeen vaak belt met vragen. Het zijn immers geen standaard keukens die ik uitlever.
Ook zie je dat zo`n "zelfmonteerder" over het algemeen aanzienlijk meer tijd nodig heeft om een keuken te plaatsen. Anyway. De keuken in Haarlem is inmiddels bijna klaar.
Het enige "probleem" was de vaatwasser in de hoge kast. Bij zo`n oplossing hoor je vaak klanten bij de aflevering al klagen dat er een hoge kast manco is. Maar de vaatwasser wordt onder een opzetkast gemonteerd. Dit omdat de vaatwasser niet in een kast past (i.v.m. te breed). De vaatwasser staat dus tussen twee kasten in en krijgt een eigen deur gemonteerd.
Bij deze oplossing levert Snaidero een vuren frame met een rvs voorkant. Deze komt tussen de vaatwasser en de opzetkast. Hier onder zie je die oplossing in m`n Snaidero Ola 20 showroomkeuken.
Ook zie je op bovenstaande foto dat het veel mooier is als je de rvs bevestigingstrip meebestelt bij je Neff vaatwasser. Dit ziet er veel mooier uit als zo`n standaard plastic strip (hier gaat onderstaande video over).
Zo hangt nu de nieuwe Snaidero Spring eilandafzuigkap op. Voorheen had ik de witte Spring hier in de showroom (zie onderstaande video). Het leek me leuk om nu eens de zwarte Spring te laten zien in de showroom.
Afgelopen zaterdag hebben ze samen voor mij gekookt in de S100 keuken. De rollen waren dus een keer omgedraaid, bedankt hoor!!!! Heel leuk!
In de showroom hebben ze gelijk de apparaten uit kunnen proberen voor in hun eigen nieuwe keuken. Links op de foto kun je zien hoe rijstnoedels met bosui en garnalen op de Neff Teppan Yaki worden gebakken.
In the Neff FullSteam oven you have besides the oven function also a steam function. This function comes in handy if you need to make your rice. This time a video about how to make rice in your Neff FullSteam oven.
Zomer in Zeeland, maar toch wordt er hier nog gewerkt hoor! Heel vroeg vanmorgen is monteur Niklas vertrokken naar Groesbeek om de S15 showroomkeuken te monteren die Robbert en ik daar hebben bezorgd afgelopen week.
Vandaag hebben we (Robbert en ik) de S100 keuken van project 722 op transport gezet. Deze keuken gaat naar Dirkshorn (Noord Holland).
Ook de keuken in Dirkshorn staat qua montage ingepland bij monteur Niklas. Het gaat om een iets grotere versie van de S100 keuken. De ladekasten op het eiland zijn 120cm breed, de totale lengte van het blad komt nu dus op 360cm. Dit is even lang als het werkblad van de S18 keuken.
Vanmorgen heeft de vervoerder van Snaidero hier weer nieuwe keukens bezorgd. Robbert heeft het allemaal weer uitgeladen voor me.
Het was nog wel een beetje vroeg voor ons hoor... Gisteravond hebben Robbert en ik immers nog de vorige S15 showroomkeuken bezorgd in Groesbeek.
Deze klant woont in een wagen, was wel heel grappig. Alle buren kwamen helpen bij het lossen. We hebben zelf amper hoeven te tillen.
De "ex-showroomkeuken" staat ingepland voor montage bij monteur Niklas. Hierboven de video van de S15 keuken toen deze nog in de showroom stond. Op de plaats van de S15 komt er een nieuwe S10 showroomkeuken te staan. De nieuwe S10 keuken is helaas nog niet klaar. Niklas moet eerst de keukens bij klanten afmonteren.
Bij de zus en zwager van deze klant hebben we eerder dit jaar al een S100 keuken gemonteerd.
De montage van de keuken van project 727 is ingepland bij monteur Niklas (dit duurt nog even want de aannemer van klant loopt wat uit).
De keuken van dit project heeft een vouwdeurkast (net als in m`n eigen S10 keuken opstelling). Achter deze vouwdeuren (in de kast dus) is een werkblad met daaronder de vaatwasser gepland. Hier onder een video van zo`n vouwdeurkast.
Monteur Niklas heeft inmiddels de S15 keuken gedemonteerd uit de showroom. Deze keuken wordt door Robbert weer opnieuw ingepakt zodat deze keuken bij de klant afgeleverd kan worden.
De nieuwe S10 showroomkeuken staat inmiddels voor een groot deel al opgesteld. Hier onder alvast een foto van deze nieuwe showroomkeuken.
Niklas is nu even niet aan het werk in de showroom. Hij is nu even naar den Haag voor de Snaidero Ola 20 keuken van project 695. De aannemer was nogal druk bezig in de keuken, vandaar dat Niklas in eerste instantie niet verder kon met z`n werk. Hij hoopt deze keuken nu dus af te kunnen monteren.
Het afmonteren van m`n showroomkeuken moet helaas dus nog even wachten. Zo moet de Spring afvoerloze afzuigkap bijvoorbeeld nog gemonteerd worden.
Ik heb deze keer gekozen voor de zwarte Spring afzuigkap. Dit omdat het ook wel leuk staat bij de zwarte Neff inbouwapparaten. Zie hier onder de video over de Spring afzuigkap.
Wat een verrassing afgelopen Zaterdag! De klant van de keukens in Zuid Afrika kwam bij me langs. Ze kwamen met hun vliegtuig naar Arnemuiden toe (niet helemaal vanuit Zuid Afrika hoor).
Het huis in Zuid Afrika is nu bijna klaar. Er wordt ook echt gekookt in "mijn" keuken nu. De hogedrukstoomoven was helaas al een keer kapot gegaan. Gelukkig is dit inmiddels opgelost.
Er kwam een mannetje helemaal uit Johannesburg langs (is echt heel ver weg vanuit Somerset West) om het apparaat te repareren. Zo`n hoge druk stoomoven kennen ze in Zuid Afrika niet, het had dus best wel voeten in de aarde voordat het is opgelost.
Voordat ze weer terug gingen mocht ik nog even vliegen in het vliegtuig van de klant. Het gaat met 160 knopen wel iets sneller als m`n eigen vliegtuig, wel leuk zeg! Bedankt!
Voor wie het leuk vindt, hier onder de video die ik gemaakt heb tijdens de montage van de keuken in Zuid Afrika.
Vanmorgen is de keuken voor project 710 hier op transport gegaan naar Molenhoek (bij Nijmegen). Robbert heeft de keuken geladen voor de klant. De monteurs Jan en Joop zijn ingepland om volgende week deze keuken te gaan monteren.
En dan staat hij ook nog eens ingepland om eind volgende week in Groesbeek de vorige S15 showroomkeuken te monteren bij een klant (Groesbeek is ook dichtbij Molenhoek).
