De afgelopen dagen kreeg ik meerdere berichten van leveranciers waar ik al jaren mee samenwerk. Berichten die ik jullie niet wil onthouden.
Denk aan Quooker, een merk dat voor velen onmisbaar is in de keuken, maar ook aan Italiaanse partijen waar ik mijn designkeukens mee realiseer. Zij lieten mij weten dat er prijsaanpassingen doorgevoerd worden.
Soms zijn die aanpassingen redelijk beperkt, zoals 3%. In andere gevallen iets meer, bijvoorbeeld als het over transport gaat. Dat laatste is goed te verklaren: stijgende brandstofprijzen maken logistiek simpelweg duurder.
Vanmorgen is de keuken opgehaald van project 1207 in Goes. De montage van deze keuken staat ingepland voor na `t weekend.
Helaas zitten de twee Gaggenau Minimalistic ovens van deze klant er niet bij. Gaggenau loopt nog wat achter met uitleveringen van de nieuwe Minimalistic lijn helaas (onlangs schreef ik hier al over).
Dan een leuker onderwerp als manco ovens 😀...
Een paar jaar terug leverde ik in Veere de Snaidero keuken van project 1085 uit. De zoon van deze klant gaat nu op zichzelf wonen en heeft gisteravond samen met zijn vriendin hun eerste Snaidero keuken bij me gekocht!
Deze Snaidero keuken heb ik vandaag besteld bij Snaidero in Italië. Hier onder een tekening zoals deze keuken bij klant er uit gaat zien. Althans een deel van de keuken want er komt ook nog een wand met hoge kasten bij.
Volgende maand, in week 17 om precies te zijn, barst het spektakel los: de keukenbeurs EuroCucina in Milaan. Voor de echte liefhebbers en professionals onder ons is dit hét moment van het jaar.
Eerlijk is eerlijk: als je, zoals ik, gespecialiseerd bent in Italiaanse designkeukens, dan is een bezoek aan deze beurs geen optie, het is een must. Het is de plek waar de nieuwste trends worden geboren, waar innovatie tastbaar wordt en waar de ziel van de Italiaanse keuken (zowel letterlijk als figuurlijk) klopt.
De EuroCucina wordt slechts om het jaar gehouden. Twee jaar geleden was de laatste editie. In de wereld van design is dat een eeuwigheid. Sindsdien is er ontzettend veel gebeurd. Nieuwe materialen, nieuwe afwerkingen, nieuwe concepten.
Hoe dan ook, dv. maandag 20, dinsdag 21 en woensdag 22 april ben ik in elk geval niet in de showroom te vinden. Dit in verband met het bezoek aan de keukenbeurs. Ik probeer op donderdag de 23e weer terug in Nederland te zijn.
Mijn missie is dit jaar tweeledig. Natuurlijk ga ik langs bij de grote namen die ik zelf vertegenwoordig. Het is cruciaal om te zien wat er bijvoorbeeld bij Snaidero zelf speelt. Welke nieuwe keukens en kleurstellingen onthullen zij? Hoe vertalen zij het Italiaanse leven naar tijdloze, maar ook hypermoderne kasten? Uiteraard hoop ik ook langs te gaan bij de andere keukenmerken die zich in Milaan presenteren.
Daarnaast heb ik een bijzondere interesse in de techniek achter de keuken. Een mooie keuken is niets zonder de juiste apparatuur en accessoires. Daarom hoop ik ook langs te gaan bij bijvoorbeeld Falmec, de absolute top als het gaat om design afzuigkappen. Ik ben benieuwd naar hun nieuwste technologieën die stille kracht combineren met onzichtbaar design.
Gaggenau staat trouwens niet op de beurs. Ze hebben een exclusieve presentatie buiten de beurs. Hier hoop ik niet heen te gaan omdat ik de nieuwe apparaten ofwel al gezien heb danwel ook hier in mijn eigen showroom heb staan.
Het is altijd leuk als een klant opnieuw bij je aanklopt. Dat overkwam mij vandaag met de klant van project 1047. Deze meneer had een Snaidero S11 keuken bij me gekocht voor een woning in Zeist. De keuze viel destijds op een two-tone uitvoering in vedergrijs en titanium, gecombineerd met een stoer werkblad van zwart gebrand graniet. Het was een keuken die precies paste bij de ruimte en de wensen van de klant.
En nu, enkele jaren later, is de klant verhuisd naar een nieuwe woning, ook in Zeist. Vandaag stond hij weer op de stoep hier. Want ook voor zijn nieuwe avontuur was er maar één keuze: opnieuw een Snaidero keuken. Vandaag bestelde hij de keuken van project 1217.
De nieuwe keukenruimte is kleiner dan de vorige. Waar de vorige keuken speelde met twee kleuren, vroeg deze compactere ruimte om meer rust en eenheid.
We besloten dan ook af te zien van een two-tone en kozen voor één, doordachte hoofdkleur. De keuze viel wederom op het prachtige Snaidero vedergrijs. Het is een kleur die zich keer op keer bewijst: tijdloos, warm en verfijnd, zonder te overheersen.
Wat ik ook wel heel leuk vind is dat de klant nu een hele mooie Gaggenau oven heeft gekocht. Dit ziet er echt heel gaaf uit zoals jullie kunnen zien op onderstaande rendering van de nieuwe keuken.
De klant van project 1216 woonde eerst in Heiloo. Daar heb ik een Snaidero keuken aan ze verkocht in model Way/glas (project 808). Echt glazen keukendeuren in grafiet grijs. Dat huis hebben ze (inclusief de keuken hahaha) verkocht. Ze gaan nieuw bouwen in Ermelo.
Het huis moet nog gebouwd worden, maar de keuken is al besteld. Logisch ook, want als je weet wat je wilt, kun je niet vroeg genoeg beginnen. Het wordt weer een Snaidero, maar nu de Ola in Grigio Cemento. Precies dezelfde als bij mij thuis, dus dat voelt een beetje als een groot compliment. En ik snap het wel, het is een prachtige Italiaanse design keuken.
Dan nog een primeurtje. Binnenkort komt Gaggenau met een greeploze onderbouw wijnkoeler. Officieel is die er nog niet eens, er is nog geen folder van of zo. Ik heb 'm op een plaatje gezien en dat ziet er goed uit. De klant van project 1216 heeft 'm alvast besteld. En ik dusezegd ook, maar dan voor de nieuwe showroomkeuken in G100.
Hierbij tenslotte nog een rendering van de nieuwe keuken. Dus de keuken zoals die er in Ermelo uit komt te zien.
Zoals jullie weten is onlangs de G12 showroomkeuken geplaatst. Bij deze Snaidero keuken zit een hoge kasten wand die in een nis in de wand is geplaatst.
De hoge kasten zijn in linoleum uitgevoerd, dit is een unieke soft-touch afwerking maar dat is niet het enige bijzondere. Er zit ook een Rialto showkast in.
De beschikbare breedte van de nis komt niet precies uit met kasten van 60cm, zodoende zit er 1 smallere kast bij van 45cm breed. Ik heb bedacht om dat deze keer met een Rialto kast te doen van Snaidero.
Zo`n Rialto kast gebruik je natuurlijk niet voor je macaroni en beschuit (mag natuurlijk wel), maar meer voor wat dingetjes die je wilt "showen" zeg maar. Heel Italiaans dus 😊.
Bij de G12 keuken is het eiland in Noce Italia uitgevoerd. Dit is een (bij mij althans) populaire houtkleur die past in heel veel interieurs.
Je kunt hier eindeloos mee combineren. Afgelopen zaterdag had ik bijvoorbeeld een klant die het Noce Italia gecombineerd heeft met micalak (voor het eiland). Het Noce Italia zit dan juist op de hoge kasten en niet op het eiland. Voor die klant heb ik dus onderstaand voorstel gemaakt.
Gistermiddag is de vervoerder van Snaidero weer wezen lossen hier. Deze keer zat er de Snaidero keuken van project 1207 in Goes bij.
Dit is een keukeneiland in Grigio Cemento micalak gecombineerd met houten hoge kasten in zwart eiken hout.
Naast spullen voor klanten zat er ook nog materiaal voor hier in de showroom bij. Vandaag is er daarom een monteur in de showroom gepland hier voor de montage.
Dan nog wat anders. Zoals jullie weten heeft Gaggenau sinds kort de nieuwe Minimalistic lijn. De eerste keuken met Minimalistic heb ik inmiddels uitgeleverd (project 1205), maar helaas met een manco Gaggenau Minimalistic oven. Ik heb hier over contact gehad met de vertegenwoordiger. Hij mailde me:
Ondanks dat de totale backorders afnemen zijn er nog wel leverproblemen met minimalistic en stoomovens in zijn algemeen. De productie 200-serie stopt binnenkort definitief en dan kan alle capaciteit gebruikt worden voor minimalistic. Tot die tijd moeten we het doen met wat we hebben ;(
Ik denk dat de klant van project 1205 (onderstaande foto) de oven met een week of drie heeft. Het werkblad wat ontbreekt op de foto is geen manco hoor, maar dat hebben we ingemeten na montage omdat dit werkblad in het raam doorloopt (zodat geen vensterbank meer nodig is).
Hier in de showroom staat nu al enkele maanden de B3 showroomkeuken opgesteld; de Corian keuken.
Afgelopen weekend heb ik zo`n Corian keuken verkocht aan de klant van project 1214 hier op Arnemuiden. De klant heeft de keuken wel wat aangepast, dit omdat de beschikbare ruimte anders is als de ruimte die de B3 keuken hier in de showroom heeft.
De klant heeft de keuken aangepast naar een hoekopstelling in het Corian met los daarvan een wand met hoge kasten in eikenkleur.
Oké, eerlijk is eerlijk. Als je ook maar een beetje in de keukenwereld rondkijkt, kun je er bijna niet omheen. Sinds zo`n anderhalf jaar zijn we in Nederland helemaal gek op Taj Mahal. De uitdrukking "je wordt er mee dood gegooid" is dan wel een beetje overdreven – ik heb nog geen dode mensen onder dat spul zien liggen – maar het is echt heel populair. Iedereen wil er een graantje van mee pikken. Logisch natuurlijk.
Maar goed. In al die Taj Mahal-gekte is er nu weer wat nieuws. Taj Mahal Gold.
Waar de 'gewone' Taj Mahal zo ontzettend populair is geworden door die duidelijke en soms best wilde tekening, is de Gold-versie een beetje de rustige, stijlvolle broer of zus. Hij is wat minder uitgesproken, wat minder 'boem', maar minstens zo chique. Echt zo'n blad dat je niet meteen schreeuwt om aandacht, maar waar je elke dag opnieuw naar blijft kijken.
De Taj Mahal Gold is er in twee smaken: mat en glanzend (gepolijst). En die heb ik allebei nu toevallig heel dichtbij.
De gepolijste versie heb ik staat nu in de showroom (maart 2026). Die Taj Mahal Gold kun je dus met eigen ogen komen bewonderen in een echte Snaidero-opstelling. Als je van een beetje glamour houdt, is dit een blad voor jou. Het licht danst een beetje over het blad en die goudkleurige adertjes komen tot hun recht.
De matte versie? Die heb ik nét toevallig uitgeleverd bij een klant voor een Snaidero-project (nummer 1203 in Arnemuiden). En ik moet zeggen: in een matte uitvoering wordt het een heel ander verhaal. Veel rustiger, heel natuurlijk en ontzettend stijlvol. Het valt bijna weg, totdat je dichterbij komt en al die mooie details ziet. Je ziet het op onderstaande foto.
Dus mocht je die Taj Mahal hype een beetje beu zijn, of juist helemaal in de ban, maar ben je benieuwd naar wat meer ingetogen luxe? Kom dan gerust eens langs. Dan pakken we een kop koffie en kunnen we het verschil tussen die 'gold' en de gewone, of die matte en gepolijste, gewoon even in het echt bekijken.
Want laten we eerlijk zijn: een plaatje op Instagram is leuk, maar je moet het wel écht zien.
De keuken is nog niet eens 100% af. De binnenlades in de vouwdeurkast moeten er nog in en de transformator voor de LED-verlichting in dezelfde kast wacht nog op installatie.
Binnen no-time had ik drie geïnteresseerde klanten voor deze showroomkeuken. Logisch natuurlijk, want het is een plaatje. Maar toen kwam het lastige nieuws: Snaidero is gestopt met deze specifieke afwerking. Grigio Cemento zoals bij de klant van gisteren blijft gewoon leverbaar, maar alleen in de matte metallic uitvoering dus. De hoogglans variant, zoals in mijn showroom, is uitgefaseerd.
Voor mij persoonlijk is dat een domper. Ik ben zelf een enorme fan van hoogglans. Het geeft een keuken net dat beetje extra luxe en uitstraling. Het is niet alleen 'shiny', het voelt ook degelijk aan. Je kunt het vergelijken met een prachtige Riva boot uit Italië: die worden ook met een diepe vernislaag afgeleverd. Het is makkelijk te onderhouden (een zeem erover en weer schoon) en de blanke beschermlaag over de metallic lak maakt het een bijzonder robuust geheel.
Veel van mijn klanten delen die liefde voor hoogglans, maar internationaal is de trend toch echt richting mat verschoven. Ik heb bij Snaidero dan ook een dringend verzoek neergelegd om te overwegen een selectie hoogglans metallic kleuren, zoals deze prachtige Grigio Cemento, toch in het assortiment te houden. Je weet natuurlijk maar nooit!
Afgelopen dinsdag wandelde er een mevrouw uit Asten mijn showroom binnen. Ze zag de G100, ze viel voor de glans... en ze sloeg toe. De showroomkeuken heeft een nieuw thuis gevonden!
Het is voor mij de perfecte afsluiting van een klein hoofdstuk. Deze specifieke keuken, in deze specifieke kleur die niet meer leverbaar is, krijgt een tweede leven bij een particuliere klant. Het is een unieke keuken geworden, een waar collectors-item hahaha.
Ik wens de nieuwe eigenaresse uit Asten onwijs veel kookplezier in haar unieke, Italiaanse droomkeuken. En wie weet... als Snaidero mijn oproep ter harte neemt, is dit afscheid slechts tijdelijk. Maar tot die tijd geniet ik nog met volle teugen van deze foto's. Het is en blijft een plaatje.
In Capelle aan den IJssel heb ik pas een Snaidero Ola keuken in Grigio Cemento geleverd aan de klant van project 1191.
Gisteren is het natuurstenen werkblad van deze keuken gemonteerd. Monteur Erwin stuurde me onderstaande foto door die ik toch even met jullie wilde delen.
Het is eigenlijk dezelfde keuken als bij mij thuis maar dan zonder de Pininfarina poot. Ook heeft de klant gekozen voor een ander werkblad (natuursteen in plaats van Corian).
Bij een natuursteen blad heb je natuurlijk meer kans op breuk als bij een Corian blad. Vandaar dat ik er liever geen overhangende stukken en zo mee doe.
Ook de leverancier van het natuursteen dacht er zo over. Zelfs een barretje tussen de kasten was te tricky. Zodoende hebben we dat tijdens het werk aangepast...
De kastrompen voor dragen blad zijn al gemonteerd. De frontjes komen zeer binnenkort.
Ik moet alleen terug voor het bladdeel met de spoelbak. Dit werkblad wordt immers gemaakt aan de hand van het inmeetrapport van de monteur (het blad loopt door de vensterbank in). Ook de spatranden komen dan gelijk mee.
Dit is mijn eerste klant die de nieuwe Gaggenau Minimalistic apparaten heeft. De kookplaat is trouwens van Falmec, dit is de mat zwarte Zero.
Vandaag kwam de vervoerder van Snaidero weer keukens lossen. Deze keer zat er (onder andere) de keuken bij voor project 1205 in Geldermalsen. Een keuken in Champagne hoogglans micalak gecombineerd met Gaggenau apparatuur.
Dit is 1 van de eerste klanten die Gaggenau Minimalistic bij me gekocht hebben. Het is ook de allereerste klant waarbij het wordt ingebouwd. Heel gaaf!
De montage van deze Snaidero keuken staat ingepland voor na `t weekend.
Deze keer zat er een hele aardige chauffeur op de vrachtwagen. Behulpzaam en heel voorzichtig. Het gaat immers om hele kostbare spullen.
Uiteraard heb ik gevraagd of ze `m vaker willen sturen.
Binnenkort (2e kwartaal 2026) komt de nieuwe Gaggenau wijnkoeler uit (de RW204070). Dit is een onderbouw wijnkoeler met twee gescheiden klimaatzones voor in totaal zo`n 38 flessen wijn. Eigenlijk zo`n beetje hetzelfde idee als de wijnkoeler die ik nu van Neff verkoop. Maar bij de RW204070 kan er een Snaidero deur op gemonteerd worden, super chique natuurlijk. De wijnkoeler gaat greeploos met tip-on open. De breedte van deze wijnkoeler is 60cm.
Het is een hoog model (86cm) onderbouw wijnklimaatkast voorzien van 2 temperatuurzones. Er is ruimte voor 38 flessen. Een greep is zoals gezegd niet nodig vanwege het push-to-open systeem. Het donkere interieur en de instelbare sfeervolle interieur verlichting (3000K) dragen bij aan het luxe gevoel in de nieuwe Snaidero keuken.
De luchtvochtigheid is bij deze wijnklimaatkast te verhogen. Hierdoor drogen je kurken niet uit. Bij wijnflessen met schroefdop is deze functie uiteraard niet nodig.
De temperatuur is instelbaar tussen de plus 5 en plus 20 graden en de lades zijn heel chique uitgevoerd in eikenhout (gecombineerd met aluminium).
Uiteraard zit er ook LED verlichting in (3000k). Deze heeft automatische dimfunctie bij openen en sluiten van de deur.
Gisteren is begonnen aan de montage van de Snaidero keuken van project 1203 in Arnemuiden. Het is natuurlijk dichtbij dus ben even bij de klant langs geweest gistermiddag.
De keuken is al bijna klaar. Het is een matte Snaidero keuken in Cappuccino.
Gisteren heb ik de Snaidero keuken uitgeleverd van project 1203 op Arnemuiden. De bedoeling is dat deze keuken na het weekend gemonteerd gaat worden.
Bij deze klant heb ik de twee Gaggenau 200 serie ovens verkocht uit de Snaidero Vision keuken (uit de showroom dus). In de showroomkeuken Vision ben ik nu dus ook omgeswitcht naar de nieuwe lijn Gaggenau Minimalistic.
Ik vind het persoonlijk wel heel strak die twee nieuwe lijn ovens van Gaggenau.
De keuken bij klant staat zoals gezegd ingepland voor montage na `t weekend. Zodoende staat alles nu nog ingepakt in Snaidero dozen...
Het wordt een matte keuken in Cappuccino kleur. Het werkblad is Taj Mahal Gold, eveneens in mat.
De klant koopt wel vaker Snaidero keukens hier, maar hij is gisteren dan toch echt een keer naar de showroom gekomen voor weer een ander project. Heel leuk, persoonlijk contact is toch net even anders als e-mail en telefoon.
Omdat het mooi weer was gelijk ook maar even een rondje gevlogen met zowel de klant als zijn dochter.
Als je een Gaggenau oven hebt, weet je dat er achter dat strakke, zwarte glas een wereld aan culinaire mogelijkheden schuilgaat. Een van de beschikbare favoriete functies is bijvoorbeeld de speciale pizzastand. Die intense, circulerende hitte belooft een bodem die knapperig is als van een traditionele houtoven. Maar ja, een belofte waarmaken, dat doe je niet zonder het juiste gereedschap.
En laten we eerlijk zijn: de accessoires van Gaggenau zijn een investering. Zo ook de gietijzeren pizzasteen. Hij is prijzig, daar ga ik niet flauw over doen. Maar hij is ontworpen om de hitte van die specifieke oven optimaal te absorberen en uit te stralen. Het is een stuk gereedschap dat zijn werk tot in de perfectie zou moeten doen. Maar werkt het ook in de praktijk?
Om daar achter te komen, besloot ik tot een kleine, onwetenschappelijke maar o zo belangrijke test😂 op video. En ik kreeg hulp uit onverwachte hoek: mijn schoonzusje Annewil. De hele video is om eerlijk te zijn ook haar idee.
Methode 1: De 'JBF'-Methode (Jan-Boeren-Fluitjes)
Eerlijk is eerlijk: ik ben een practical fool. Voor mij moest de test vooral laten zien hoe laagdrempelig het kan zijn. Mijn bijdrage? Een simpele, kant-en-klare pizza uit de supermarkt. Geen gedoe met deeg, geen urenlange rijstijden. Gewoon de steen voorverwarmen op 300 graden, de pizza erop en wachten tot de kaas bubbelt. De JBF-methode dus. En weet je? Het resultaat was verrassend goed. Een bodem die knapperig was zonder droog te zijn. De steen deed precies wat hij moest doen.
Methode 2: De 'Annewil'-Methode
Toen was het de beurt aan de expert😀. Annewil kwam met haar eigen, zelfgemaakte deeg. Ze had van tevoren al voorbereid, met liefde gekneed en laten rijzen. Haar aanpak was bewerkelijker, traditioneler.
Of je nu voor de snelle JBF-methode gaat op een doordeweekse avond, of je de hele dag uitleeft op een authentiek Italiaans recept zoals Annewil, de steen levert. Hij tilt de pizza naar een hoger niveau. De hitte wordt perfect vastgehouden en gelijkmatig verdeeld, waardoor je die gewenste knapperige bodem krijgt waar het bij pizza echt om draait.
Zoals ik al eerder gemeld had op het blog; de G100 showroomkeuken is verkocht aan een klant uit Hoofddorp. Inmiddels staat er een nieuwe G100 keuken.
De keuken is ietwat aangepast, er zit nu bijvoorbeeld Gaggenau Minimalistic in (de nieuwe lijn van Gaggenau). Het is niet een totaal andere keuken geworden, er was immers niets mis met het ontwerp en de kleurstelling.
Ik hoop binnenkort de nieuwe video van deze showroomkeuken te maken.
Vandaag is het eiland van de nieuwe G12 showroomkeuken geplaatst. Dit is in Noce Italia uitgevoerd (Italiaans noten) met een werkblad in Prexory Sand composiet. Het barblad is in dezelfde houtkleur als de deuren uitgevoerd (Noce Italia).
Zoals ik gisteren al schreef; de vorige G12 showroomkeuken staat nu in Breukelen. Zodoende kan er nu een nieuwe showroomkeuken geplaatst worden.
Vandaag zijn we aan de montage van deze keuken begonnen. De sparing in de wand voor de kolomkasten is iets vernieuwd, Snaidero heeft nu immers ook hogere kolomkasten in het assortiment. Dit kan ik nu dus ook laten zien.
In deze wand met hoge kasten staat nu een Rialto kast met Noce Italia binnenkant.
De hoge kasten van de keuken stonden hier in de showroom in een nis, een vals wandje zeg maar.
Bij de klant moet dit wandje nu nog gemaakt worden. Je ziet dan de zijkanten van de hoge kasten niet meer.
Op het eiland zie je dat de klant een inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging heeft. Dit is de Falmec Zero van onderstaande video (bij geval is de video opgenomen in de keuken van klant).
Onlangs is de G12 showroomkeuken verkocht. Gisteren hebben de monteurs deze Snaidero keuken gedemonteerd hier en is de keuken bij de klant bezorgd in Breukelen (project 1204).
Vandaag wordt de voormalige showroomkeuken bij de klant weer opnieuw opgebouwd. Hij komt in een bedrijfspand te staan. Een soort kantine keuken zeg maar.
Als de keuken bij klant klaar is hoop ik de monteurs hier weer terug in de showroom te hebben zodat de nieuwe G12 showroomkeuken hier weer kan worden opgebouwd.
De nieuwe showroomkeuken wordt two-tone linoleum met houtkleur. Ik heb hier helaas nog geen foto van.
Ik denk zomaar dat Snaidero de linoleum keuken nog niet veel uitgeleverd heeft, ik kom online alleen maar gerenderde foto`s tegen (door computer gemaakte afbeeldingen). Daarom zullen jullie het voor nu nog even met een andere afbeelding moeten doen van een two-tone keuken met hout 😀.
Soms kom je in je werk situaties tegen die je aan het denken zetten. Daarnet moest ik een offerte voor een keramisch werkblad maken. Het zette me aan tot deze blog, want een keukenblad is een langetermijninvestering.
Keramische bladen zijn onmiskenbaar mooi. De prints kunnen verbluffend realistisch zijn, ze zijn hygiënisch en hittebestendig. Een aantrekkelijk pakket, zeker als de prijs ook nog eens mee lijkt te werken. Toch houd ik persoonlijk altijd een kleine waarschuwing in mijn achterhoofd.
Laatst sprak ik een vriend in het vak. Hij had zelf, privé, voor een spotgoedkoop keramisch blad gekocht in Spanje. Het zag er perfect uit. Toen hij het uitzocht, drukte ik hem op het hart: “Pas nou maar op met breuk, het kan behoorlijk kwetsbaar zijn.” Helaas kreeg ik gelijk. Inmiddels is het blad gebroken. Nu volgt een traject met rechtsbijstand en discussies over de montage. Een stressvolle situatie voor alle partijen, die je het liefst voorkomt (ben ik blij dat ik het blad niet geleverd en/of gemonteerd heb!).
Dit voorbeeld is geen veroordeling van het materiaal an-sich. Er worden ook keramische bladen geïnstalleerd die langer mee gaan als een paar weken. Net zoals er misschien wel rokers zijn die 100 worden. Maar de vraag is: wil je dat risico nemen?
Voor mij persoonlijk weegt de kwetsbaarheid bij keramiek altijd mee in mijn advies. Zeker bij grote lengtes of complexe uitvoeringen.
Mijn punt is dit: als je voor een werkblad kiest, kies dan niet alleen op prijs en uiterlijk.
Tenslotte. Bij de klant van Snaidero keuken order 1167 heb ik een keramiek werkblad geleverd in Calacatta Silk (klant wilde dit blad persé). Het blad is zonder problemen geleverd en heeft me nog een leuke review opgeleverd. Zo kan het dus ook 😀.
Zoals jullie weten is Gaggenau gestopt met het produceren van de 200 serie. Hiermee stopten ze ook met de pizzasteen voor deze 200 serie ovens via afdeling verkoop.
Consumenten die een 200 serie oven hebben kunnen de steen vanaf nu alleen nog zelf rechtstreeks bestellen via de afd. onderdelen van Gaggenau. Voor de BOP210 oven zijn nodig artikel 17001356 en 00672990. Voor alle andere BOP-ovens zijn de artikelen 00468251 en 00672990 nodig.
Voor de nieuwe lijn Minimalistic en Expressive is er nu dus een nieuwe pizzasteen. De code hiervan is BA056134 (dit is dan een set met de steen, houder en schep).
Je kent dat gevoel vast: als je ergens zo enthousiast over bent, dat je het aan iedereen wilt vertellen. Dat heb ik met de ovens van Gaggenau in mijn Italiaanse designkeuken. Zo enthousiast zelfs, dat ik er thuis maar gelijk twee heb laten plaatsen😃.
Maar vandaag laat ik een ander aan het woord. Mijn schoonzus Annewil is namelijk precies zo'n fan. En wie kan er beter vertellen over de dagelijkse praktijk dan iemand die er elke dag mee werkt? Kijk mee en hoor waarom ook zij zo blij is met haar Gaggenau ovens.
In deze video neemt Annewil je mee in haar keukenervaring. Ze vertelt niet over specificaties uit een brochure, maar over het échte gebruik: over het bakken van de perfecte pizza, het gemak van de verschillende standen, de onovertroffen bakkwaliteit en hoe de ovens naadloos passen in haar keukenontwerp. Het is het verhaal van een thuis kok.
Wat Annewil vertelt, herken ik wel. Die twee ovens in mijn Snaidero keuken zijn voor mij geen luxe, maar essentieel. De ene is vaak in gebruik voor dagelijkse maaltijden, de andere voor slow cooking of als ik uitgebreid aan het entertainen ben. De precisie, de duurzaamheid en het pure design passen perfect bij de filosofie van een hoogwaardige Italiaanse designkeuken: schoonheid en functionaliteit in perfecte harmonie.
Voor wie is een Gaggenau oven een overweging?
- Voor de serieuze (thuis)kok die precisie en consistentie waardeert.
- Voor iedereen die design ziet als een integraal onderdeel van de keuken, niet als een accessoire.
- Voor wie investeert in duurzaamheid en kwaliteit voor de lange termijn.
Ben je net zo enthousiast geworden als Annewil en ik? Of heb je vragen over de integratie van Gaggenau apparatuur in jouw droomkeuken? Maak dan een afspraak hier in de keukenshowroom!
Vandaag zet ik even één van onze showroomkeukens in het zonnetje: de B3 keuken opstelling in wit Corian. Bij geval moet ik vanavond zo`n keuken inmeten bij een klant in Breda.
Deze B3 keuken is extra bijzonder omdat zowel de deuren als het massieve werkblad uit hetzelfde materiaal bestaan: Corian. Dit zorgt voor een perfecte, egale uitstraling. Het wit van de deur is exact hetzelfde wit als van het blad – een echte 'ton-sur-ton' look.
Wat is Corian eigenlijk?
Corian valt onder de 'solid-surface' materialen. Het wordt gemaakt van o.a. bauxiet (de grondstof voor aluminium) en is ontzettend praktisch. Mocht er onverhoopt een beschadiging ontstaan, dan is die vaak eenvoudig weg te polijsten. Perfect voor een keukenblad dat dagelijks intensief wordt gebruikt.
Twee sferen: warm versus clean
In mijn keukenshowroom heb ik de B3 keuken een warme twist gegeven. In plaats van wandkasten heb ik gekozen voor boiserie – een houten wandbekleding met legplanken. Het geeft meteen een hele andere, zachte sfeer.
Het alternatief is natuurlijk wél strakke wandkasten in hetzelfde witte Corian. Dat geeft een supermoderne, minimalistische look. Denk: een monolithische, gladde wand zonder onderbreking. Om je een idee te geven van die extreem clean look, heb ik hier onder ook een afbeelding van die optie toegevoegd.
Apparatuur: de juwelen van de keuken
Bij deze B3 keuken werk ik standaard met Gaggenau apparatuur. Een interessante vraag is dan: welke kleur kies je bij een wit Corian keuken?
Persoonlijk ben ik fan van een grafietkleur (zoals Onyx uit de nieuwe Minimalistic lijn). Waarom? Het wit van een apparaat is nooit exact hetzelfde als het wit van het Corian. Dat kleine verschil kan in het oog springen. Door bewust voor een contrasterende, donkere kleur te kiezen, maak je er een sterk en opzettelijk element van. En laten we eerlijk zijn: Gaggenau apparaten zijn de juwelen van de keuken. Die mogen best gezien worden.
Vandaag hebben de monteurs Erwin en Peter de wand met hoge kasten gemonteerd van de G20 keuken in Arnhem (project 1199).
De klant in Arnhem heeft de keuken wel wat aangepast ten opzichte van de standaard G20 keuken opstelling. Zo is een vouwdeurkast toegevoegd, een dubbele oven in plaats van oven en magnetron en een afzuigkap met bipolaire ionisatie in plaats van inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging.
De kolomkasten van de keuken zijn in zwart hout uitgevoerd (echt hout) en dan gecombineerd met een Champagne hoogglans eiland.
In de wand met hoge kasten zie je de twee Gaggenau 200 serie ovens uit de G10 keuken (daar zitten inmiddels Gaggenau Minimalistic ovens in).
Enfin, als het straks klaar is moet het er uit gaan zien zoals de G20 keuken in de showroom (onderstaande video).
Vandaag een berichtje over het eiland van de Snaidero Ola keuken. En over een nieuwigheid van Snaidero die hetzelfde eiland een heel ander aanzicht geeft.
Eerst even over het keuken eiland bij mij thuis. Toen we de keuken ontwierpen, was de ruimte een beetje een puzzel. Een standaard rechthoekig blok zou een beetje saai zijn. De oplossing werd een hoekeiland.
Dit eiland staat heel natuurlijk in de ruimte, en ik ben er ontzettend tevreden mee.
Maar Snaidero blijft innoveren. Ze hebben nu een nieuwe onderkast ontworpen voor de Ola-reeks, die het hele eilandconcept speelser maakt. Een rechthoek is het allerminst.
Hoe moet ik het beschrijven? De diepte van het eiland verspringt. Stel je voor: het aanrechtblad maakt geen rechte lijn, maar krijgt een soort verspringing. Het creëert meer dynamiek, het breekt de vorm. Samen met de kenmerkende ronde hoeken van de Ola-keuken geeft het een heel eigen, organisch karakter. Het is weer eens wat anders.
Ik heb er een foto van gekregen van Snaidero, die zegt meer dan mijn woorden. Die deel ik hierbij. Je ziet meteen wat ik bedoel met die verspringing.
Om heel eerlijk te zijn: mijn hart ligt nog steeds bij het hoekeiland dat ik thuis heb. Maar het is leuk om opties te hebben.
Benieuwd hoe zo'n hoekeiland er in het echt uitziet en functioneert? Hieronder een korte video van mijn eigen keuken.
Ik verkoop bij mijn Italiaanse design keukens tegenwoordig meestal 1 of meerdere ovens van het Duitse merk Gaggenau. Ik ben heel enthousiast over deze ovens. Ze zijn heel mooi en passen goed bij mijn wat meer ingetogen / strakke stijl keukens.
Samen met mijn schoonzusje Annewil heb ik vandaag een video opgenomen over mijn favoriete accessoire voor deze Gaggenau ovens: de Gaggenau pizzasteen.
De oven heeft een speciale stand voor de pizzasteen (de bedieningsring 1 stand naar links) en die gaat naar 300 graden. Dit duurt natuurlijk even, maar als je dan je pizza er op legt ben je ook in no-time (3 minuten) klaar!.
De pizzasteen kun je uiteraard bij mij kopen tegelijk bij de nieuwe keuken. Achteraf bestellen kan ook, dit gaat via de afdeling onderdelen van BSH/Gaggenau.
Bij de nieuwe Minimalistic oven is de bestelcode BA056134. Dit is de code voor de steen, de houder en de pizzaschep.
Gisteren is begonnen met de montage van de Snaidero keuken van project 1195. Inmiddels staat deze keuken bijna helemaal opgesteld.
Het is een hoekopstelling in Grigio Cemento (matte micalak) met een extra hoge kastenwand in de bijkeuken.
Deze klant heeft de Gaggenau apparatenset uit mijn G100 showroomkeuken overgenomen. Dit is een pyrolyse oven, servieswarmer en stoomoven. Ook de kookplaat is van Gaggenau (80cm breed inductie).
Omdat de klant als het ware voor het raam kookt hebben we hier een Falmec Twister ronde afzuigkap voor geleverd. Je kunt hier immers geen normale kap monteren.
Alternatief op de Twister is natuurlijk een plafondafzuigkap, maar dan is er een beste koof nodig (er moet immers ook een buis versleept worden).
Tenslotte kun je ook voor kookplaatafzuiging kiezen maar dat zag klant niet zo zitten. Bij geval heb ik net een nieuwe video over de Falmec inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging gemaakt:
Afgelopen week werd ik zelf 50 jaar, maar ook is het dit jaar 25 jaar geleden dat ik de keukenshowroom in Arnemuiden opende.
Zodoende wil ik eind dit jaar een feestje geven voor mijn relaties in een vernieuwde keukenshowroom. Ik heb daarom verschillende Snaidero showroomkeukens in de aanbieding staan.
Hier gaat dus onderstaande video (onder andere) over.
De Gaggenau 200 serie set in de G100 showroomkeuken (oven/stoomoven/servieswarmer) had ik afgelopen zomer al verkocht aan een klant uit Helmond (project 1195). Deze apparaten zijn gisteren door monteur Erwin vervangen door nieuwe lijn Gaggenau Minimalistic (2 ovens).
Voor wie `t leuk vindt; hier onder een foto van de oude situatie met de Gaggenau 200 serie apparaten. Je ziet dat de grepen het belangrijkste verschil zijn.
De keuken voor de klant uit Helmond (project 1195) is inmiddels opgehaald hier in Arnemuiden. Deze staat ingepland voor montage volgende week.
