Rudy`s blog over Italiaanse Design Keukens e.d.

Rudy`s blog over Italiaanse Design Keukens e.d.
Klik hier om naar mijn website te gaan!

vrijdag 3 juli 2020

Koken in de Snaidero keuken; Chicken Adobo

Als ik bij een klant de keuken oplever ga ik soms voor ze koken. Dit om de apparaten uit te leggen. Begrijp me goed; het lukt me niet om dit voor elke klant te doen.

De kip die ik regelmatig voor klanten maak wordt nogal gewaardeerd, dus vaak vragen klanten naar het recept. Daarom nu dus een video over Chicken Adobo.



Chicken Adobo komt uit de Filipijnen en er zijn natuurlijk heel veel manieren om Chicken Adobo te bereiden. Maar op de video laat ik zien hoe wij het thuis doen.

Ik hoop dat jullie het ook gaan proberen. Veel succes en eet smakelijk!

donderdag 2 juli 2020

Snaidero keuken in Rockanje (project

De afgelopen dagen heeft monteur Jan Levien hard gewerkt in Rockanje aan de Snaidero keuken van project 864. Deze keuken is eigenlijk een S10 keukenopstelling met het eiland haaks geplaatst (in de showroom staat het eiland immers parallel).


De wand rondom de hoge kasten gaat klant nu nog antraciet maken zodat de witte hoge kasten meer contrasteren.

Jan Levien is inmiddels in Almere begonnen aan weer een andere S10 keuken opstelling (Snaidero project 874). De mensen van dat project hebben al eerder een Snaidero Time keuken bij me gekocht (Snaidero project 464 in Bussum).

De keuken in Bussum is zo`n 475 keukenprojecten terug, dus je ziet wel wat verschillen. Zo verkoop ik tegenwoordig geen gaskookplaten meer en ditzelfde geldt ook de hoge druk stoomoven (de Neff FullSteam oven zit nu in praktisch elke keuken die ik verkoop). De inbouwapparaten zijn tegenwoordig ook zwart in plaats van roestvrijstaal.


Tenslotte is ook het afzuigen heel erg veranderd. Bij project 464 zie je dat ik een afzuigkap in het plafond heb verkocht met een gat naar buiten. De trend hier bij mij is dat mensen steeds vaker kiezen voor een "lamp" als afzuigkap. Deze afzuigkap blaast geen warme lucht meer naar buiten. De lucht wordt met Bipolaire Ionisatie gezuiverd (E.Ion) en schoon terug geblazen. Naast vieze geur wordt ook de lucht gezuiverd van pollen, bacteriën, schimmels etcetera (zie onderstaande video).



vrijdag 26 juni 2020

Zomer in Zeeland

Inmiddels is het echt zomer hier in Zeeland. De airco staat hard aan in de showroom dus ik kan gelukkig nog gewoon doorwerken. En `s avonds met mijn vrouw en dochter Lea afkoelen op het strand. Maar er wordt overdag ook nog hard gewerkt hoor.


Zo ben ik gisteren nog naar Netterden geweest voor de oplevering van project 880. Deze Snaidero keuken heb ik een poosje terug geplaatst maar de klant is nu echt verhuisd naar de nieuwe woning. Ze hadden nog nooit gestoomd. Ze hadden echt gewacht met stomen totdat ik de apparaten uitgelegd zou hebben.

Nu moet ik heel eerlijk zeggen dat ik niet elke klant kan bezoeken om de apparaten uit te leggen. Ik bedoel het niet verkeerd hoor, maar er zit ook gewoon een boekje bij. Maar om het klanten makkelijk te maken zet ik ook dingen op video.

Zo zie je op onderstaande klant hoe je op de jan boeren fluitjes methode groente en dergelijke in de Neff FullSteam oven klaar kunt maken.



O ja. Tot slot nog even iets over Chicken Adobo. Vaak wordt me gevraagd hoe ik dat klaar maak. En dat is geen geheim van de kok hoor. Het is heel simpel. Ik heb het gisteren op video gezet. Ik hoop het binnenkort op YouTube te uploaden.

vrijdag 19 juni 2020

Snaidero keukens gearrriveerd

Vanmorgen is de vervoerder van Snaidero hier weer keukens wezen lossen. Deze keer had hij ook de koffiebonen mee (ik verkoop ook Oro koffiebonen voor de inbouw koffiemachines). Verder zijn vandaag de keukens van project 920, 922 en 923 gearriveerd. Monteur Joop heeft me geholpen de keukens uit de vrachtwagen te halen. De eerste vrachten zijn al weer vertrokken naar de desbetreffende klant.


Monteur Jan en Joop zijn op dit moment nog op Arnemuiden bezig met de montage van project 902. Jan Levien echter heeft begin deze week een keuken gemonteerd in Amsterdam (project 903) maar hij is daar nog niet klaar (we wachten nog op enkele manco onderdelen).

Vervolgens heeft hij de keuken van project 916 in Hilversum opgeleverd (hij moest nog een oven omruilen). Die klant stuurde me gisteravond onderstaand berichtje. Leuk hé!


Over manco`s gesproken. Op dit moment heeft Neff last van manco`s met koelkasten. Over het algemeen worden deze met een vertraging van enkele weken uitgeleverd. Houd hier alstublieft rekening mee.

donderdag 18 juni 2020

Snaidero keuken project 902 in Arnemuiden

Op dit moment zijn de monteurs Jan en Joop hard aan het werk bij de klant van project 902 in Arnemuiden (een S11 keuken). Ze hebben deze Snaidero keuken nu al heel vaak geplaatst, de montage van deze keuken gaat nu dus ook een stuk sneller als eerst (ze kennen `m "blind" en hoeven er niet meer bij na te denken).


Zelf hoop ik vandaag de zaak iets eerder te sluiten als normaal. Ik moet namelijk de apparaten uitleggen / keuken opleveren bij een klant in Hedel. Dit is project 875, een S10 keuken opstelling bijna exact zoals ik `m thuis ook heb staan.

zaterdag 13 juni 2020

Snaidero S100 showroomkeuken

De afgelopen dagen zijn er weer verschillende Snaidero keukens uitgeleverd. Zo is order 903 in Amsterdam uitgeleverd. Jan Levien hoopt hier na het weekend aan de slag te gaan.


Ook order 912 in Alphen aan den Rijn is bezorgd. Deze keuken staat ook op voor volgende week bij Jan Levien. Jan en Joop (de andere monteurs) staan juist ingepland om in Arnemuiden te gaan monteren. Eerst nog hier in de showroom en dan project 902 (een S11 keuken hier in Arnemuiden).


Hier in de showroom hebben Jan en Joop gisteren nog een nieuwe visgraat vloer gelegd met daarboven weer een nieuwe S100 keukenopstelling. Hier onder een foto van de nieuwe showroomkeuken.


donderdag 11 juni 2020

Snaidero keukens

Op dit moment staat de vervoerder van Snaidero weer een heleboel keukens te lossen hier. De monteurs Jan en Joop zijn er gelukkig om mij te helpen (ze zijn hier nu immers showroomkeukens aan het plaatsen). De Snaidero keukens van projecten 840, 864, 903 en 922 worden nu gelost.


Voor na het weekend zijn de mannen ingepland om hier op Arnemuiden een keuken te plaatsen. De S11 keuken van project 902 (onderstaande foto). Jan Levien (de andere monteur) hoopt dan juist in Amsterdam een grote keuken te zetten (de keuken van project 903). Als het mee zit in Amsterdam kan Jan Levien aan het eind van de week ook nog beginnen bij project 912 in Alphen aan den Rijn.


Bij Snaidero in Italië is het op dit moment trouwens megadruk. Met name vanuit Rusland, Finland en Frankrijk komen er heel veel orders binnen. In Spanje en Italië is het wat minder, maar we hopen dat dit snel verandert. Mocht er iemand Italië aandoen van deze zomer; in Milaan gaat de komende weken een nieuwe Snaidero Concept Store open. Wellicht leuk om even langs te gaan (waarschijnlijk ga ik er zelf ook even heen).