Míele oven uit de showroom

Een klant van me (Petra) vroeg of ik nog wat wilde plaatsen over m`n interessante showroom modellen inbouwapparaten. In m`n Snaidero S12 showroomkeuken heb ik nu een luxe Míele hetelucht oven zitten. Deze wil ik gaan vervangen door een Neff apparaat. Vandaar dat deze voor een gereduceerd tarief weg mag gaan. Het gaat om een Míele H5060B van € 1.699 incl. B.T.W., deze oven mag weg voor € 850 incl. B.T.W. en af-showroom (dus exclusief bezorg- en montagekosten). Deze Míele H5060B oven heeft 10 bereidingssystemen en meer als 50 automatische programma`s. Wat ik interessant vind aan deze oven is dat hij een geïntegreerde kerntemperatuur voeler heeft (handig voor je rollade en zo).

Deze Míele heteluchtoven is ongebruikt en heeft een aansluitwaarde van 3,4kW. De nuttige inhoud is 49 liter en de inbouwhoogte is 45cm. Deze oven combineert natuurlijk goed met de Míele hoge druk stoomoven.

Eventueel heb ik trouwens ook nog een Míele combi-stoomoven als showroommodel, maar dit apparaat heb ik wel een paar keer gebruikt als demonstratiemodel (niet heel vaak want ik ben veel meer bezig met de Míele hogedruk stoomoven). Deze Míele combistoomoven wil ik eventueel wel verkopen voor € 1200 incl. B.T.W. (excl. bezorgen en montage). Voor deze Míele showroom modellen geldt nu trouwens OP=OP en WEG=WEG!

Dan nog even wat over de plafondafzuiging. De toeleverancier is gestopt met dit type en overgegaan op een (duurder) model. Ik ga nu op zoek naar een vervangend alternatief. Wel heel erg balen eigenlijk want het was een goede afzuigkap.

Oven als bordenwarmer

Bij nieuwe Italiaanse design keukens verkoop ik tegenwoordig regelmatig een servieswarmer. Handig ook om te "lijnen" met apparatuur als je een grote oven hebt en een iets lagere koffiemachine er naast. Je komt dan mooi binnen dezelfde hoogte uit. Ook is het wel handig als je bijv. warme kopjes hebt als je cappuccino drinkt. De melk voor de koffie wordt immers niet verwarmd bewaard. Je kunt de espresso die je voor de cappuccino gebruikt dan wel heel warm maken om te compenseren, maar hier wordt de koffie wel weer bitterder van. In een warm kopje verliest de koffie geen warmte aan het kopje. Bij de Neff koffiemachine kun je trouwens de koffietemperatuur aanpassen (deze kan dus naar maximaal maar dat heeft wel een negatieve invloed op de smaak).

Maar als je nu geen servieswarmer hebt? Nou dan kun je altijd nog de hetelucht oven op 70 graden zetten. Onderstaande foto maakte ik toen ik onlangs een kookles gaf bij een klant. Gewoon stapeltje borden in de oven, dat er dan een lade in de oven zit is natuurlijk wel handig. Voor warme koffiekopjes kun je altijd even heet water in het kopje doen om het kopje op te warmen. Op de Neff koffiemachine zit een heet water functie die hier ideaal voor is.